Ce soir c'est une recette à base de saumon riche en Omega 3 pour éliminer tout le cholestérol accumulé durant cet été !
Pour votre culture général, il y a d'autres aliments riches en Omega 3 comme l'huile de colza, l'huile de lin, les fruits à coque, comme les noix et également les blancs d'œufs. En vivant dans un pays riche les problèmes de cholestérol sont très fréquents donc il existe de grands risques cardio-vasculaires (angor, crise cardiaque, thrombose,etc.). On s'arrêtera là pour aujourd'hui ;)
Pour 2 papillotes vous aurez besoin de :
- 1 poireau
- 2 cuillères à soupe de crème
- 3 champignons
- 2 filets de saumon
- 1 tasse de riz
- 6 tomates cerises
- Sel, poivre, curry
Le saumon est préparé en papillote. C'est-à-dire que l'on dépose le saumon dans de l'aluminium qui va ensuite mijoter dans le four avec tous les légumes. On lave tous les légumes et on les découpe. Ensuite, placez tous les légumes dans le bouquet d'aluminium où se trouve déjà le saumon. Mettez une cuillère à soupe de crème (dans chaque papillote), salez, poivrez et un soupçon de curry. Enfournez pendant 20 minutes et préparez le riz comme à votre habitude.  |
| Bon App' |
Sauuuumooooon !!!
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