vendredi 15 août 2014

Je wraps, tu wraps, nous wrapons !

Saluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut : )

Aujourd'hui la recette que nous allons vous présenter, tout le monde la connaît ou en a déjà manger : les wraps !!

Pour ceux qui ne connaissent pas : c'est un sandwich roulé dans une tortilla mexicaine souple. Le mot "wrap" vient de l'anglais "to wrap" qui veut dire envelopper, enrouler.

Dans cet article, nous allons vous montrer ceux que nous avons préparer. Bien sur, les garnitures sont au goût de chacun donc profiter de faire marcher votre imagination et de mélanger les goûts !

Ingrédients pour 1 wrap au thon
  • Une crêpe/wrap
  • 1/2 boîte de thon naturel 
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise 
  • 1/5 concombre 
  • 1/2 tomates 
  • 2 feuilles de salade 
  • 1/4 oignon rouge

Ingrédients  pour 1 wrap au poulet
  •  Une crêpe/wrap
  • 150g d'émincé de poulet 
  • 100g de pois chiche 
  • 1/2 avocat 
  • 1/4 de poivron jaune 
  • 1 cuillère à café de citron jaune
  • 1 feuille de menthe 
  • curry
 Ingrédients pour un wrap au saumon :
  • Une crêpe/wrap 
  • 1 ou 2 tranches de saumon fumé
  • 3 champignons de Paris 
  • salade verte 
  • crème fraiche aux herbes
  • ciboulette

Pour la préparation : il n'y a rien de plus simple à faire :)

Pour le wrap au thon, il suffit de couper l'oignon rouge en petit morceau et le mélanger avec le thon écraser et la mayonnaise. Couper le concombre et la tomate dans la longueur. Étaler le thon sur tout la crêpe et le reste des ingrédients au centre avec la salade (qui manque sur la photo désolé).


Pour le wrap au poulet, faîte revenir dans une poêle, le poulet avec le poivron avec un tout petit peu de curry et de sel ! Évitons le sel  pour éviter les jambes lourdes ! Mixer les pois chiche pour en faire une purée avec un petit peu de menthe et de citron.

Pour le wrap au saumon, nous avons acheté du saumon déjà coupé mais vous n'êtes pas obliger de le couper, en tranche ça va très bien aussi. Il faut étaler la crème sur la crêpe et mettre au centre le reste des ingrédients. Rien de plus facile. Le mélange champignon de Paris, saumon et salade est divin !


https://www.youtube.com/watch?v=WMuvZ2M5QTM  Super vidéo qui montre bien comment faire son wrap : )

Moi je l'ai fait d'une manière différente, les miens ressemblent plutôt à ceux qu'on trouve au McDo, juste plié en 3.
  1. Plier la partie du bas 
  2. Plier les deux côtés vers le centre 


Enjoy ! 







Bon appétit <3


lundi 11 août 2014

Tarte aux pruneaux et aux figues

Bonjour tout le monde !

Hier, grâce à cette journée magnifiquement ensoleillée  nous avons été motivées et nous avons donc eu envie  de préparer une bonne tarte. L'une d'entre nous, Sonia, a la chance d'avoir une grand-maman qui a un immense jardin et qui lui amène pleins de fruits et de légumes frais. Et cette fois, c'était les figues vertes et des pruneaux. Nous avons donc décidé de préparer une petite tarte.

Ingrédients :

  • une quinzaine de pruneaux 
  • une vingtaine de figues vertes 
  • une pâtes brisé
  • une grosse cuillère de miel 
  • une poignée d'amande fines
  • un oeuf 
  • 4 cuillères à soupe de crème  

Chauffer le four à 180°.  Désolé mais trop la flemme de faire une vraie pâte, nous avons été trop faible et nous avons acheté une pâte déjà préparé. Mais rien ne vous empêche, vous de la faire hihi.  Donc il faut l'étaler sur la plaque à gâteau et faire quelques trous avec la fourchette. 

Prendre tout le contenu des figues et la mixer avec le miel. Étaler un peu du mélange sur la pâte. Recouvrir avec les pruneaux couper en deux. 

Ajouter la crème et l’œuf dans le mélange de figue et bien mélanger avec le fouet. Ajouter le tout sur la tarte en enfourner durant 30-40 minutes. 

Une fois que la tarte est prête, parsemez d'amandes :) 


Petite remarque : faîtes bien attention ! Cette tarte contient deux fruits qui eux contiennent beaucoup de fibres, ce qui a un effet sur vos intestins si vous en mangez beaucoup ! : )

Bon appétit : )