tag:blogger.com,1999:blog-72150668708612331782024-02-19T15:32:58.604+01:00 St-GourmandAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-34864266682952885082014-09-28T21:12:00.002+02:002014-09-28T21:12:41.538+02:00Aubergine farcie Bonjour à tous nos internautes !<br />
<br />
C'est une recette à base d'aubergine que nous aimerions vous faire découvrir aujourd'hui.<br />
<br />
L'avantage de l'aubergine est qu'elle est bourrative mais pas du tout calorique, 18 calories pour 100gr ce qui équivaux un peu près à une tomate. Elle est également riche en fibres. De plus, de récente étude américaines, démontre que l'aubergine à la capacité de faire diminuer le cholestérol. <br />
<br />
Ingrédient pour 4 personnes<br />
<ul>
<li>2 aubergines </li>
<li>200g de riz au long grain </li>
<li>1 boîte de sardine</li>
<li>de la fêta </li>
<li>sel, poivre, paprika</li>
<li>citron vert</li>
<li>beurre </li>
</ul>
<br />
<br />
Couper les aubergines en deux et badigeonner les de beurre fondu avec un pinceau. Déposer les ensuite dans le four durant 10 minutes à 220°. Durant ce temps, faire cuire le riz avec un peu sel car il sera ensuite mélanger aux sardines qui sont déjà elles-mêmes très salées, couper la fêta en petit morceaux. Égoutter les sardines, enlever toute l'huile qu'elles contiennent et les hacher.<br />
<br />
Une fois que les aubergines sont cuites, retirer la farce qu'elles contiennent, attention à ne pas déchirer la peau. Gardez les aubergines de côté. Nous allons ensuite mélanger la farce retirée auparavant avec une cuillère à soupe de citron vert, le sel, le poivre et le paprika. Mélanger le riz et les sardines avec un peu de paprika.<br />
<br />
Versez la farce du légume et de citron vert dans les aubergines, par dessus ajouter le mélange riz-sardine et déposer par dessus les cubes de fêta avec un filet d'huile d'olive. Mettre à nouveau le contenu dans le four pour gratiner le tout durant un peu près 5-8 minutes à 180°.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQu8BVDuy2g_xTix-vWEvWEeBEvrcUMW5g2SHLr1NmVNzOd6wAhVWCH1cnl8A0Q6iuBIDsxidseCwmn75EG11DsoT3NgHjbeJMpnuYmKxm-BzJFpGF8zmDd5DWfVRoR6prgXMV-iOZF8JQ/s1600/IMG_6329.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQu8BVDuy2g_xTix-vWEvWEeBEvrcUMW5g2SHLr1NmVNzOd6wAhVWCH1cnl8A0Q6iuBIDsxidseCwmn75EG11DsoT3NgHjbeJMpnuYmKxm-BzJFpGF8zmDd5DWfVRoR6prgXMV-iOZF8JQ/s1600/IMG_6329.jpg" height="200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXR-3SpTcao_SxZ0DhfzaklIpirEnDXQgUsWLGYAjMyMj8FsF2bVVztwwWfyJ5uIZV-StnqagdM5lbplsAU9hizOPIYcCP-39F1wX_Uvn47FEpWpzTZpwyQ1YwsUg0pJWwKo228v20rMe_/s1600/IMG_6327.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXR-3SpTcao_SxZ0DhfzaklIpirEnDXQgUsWLGYAjMyMj8FsF2bVVztwwWfyJ5uIZV-StnqagdM5lbplsAU9hizOPIYcCP-39F1wX_Uvn47FEpWpzTZpwyQ1YwsUg0pJWwKo228v20rMe_/s1600/IMG_6327.jpg" height="200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDx3TlhrkaY1oBOrmaI4_fScs1IR7_K5pmM2dLjIwjvkRo_NMDk-yXM_Gu6lVKeWzF08BXo3dL-zAf2VPcFpLxkQmufzW3PKvld-3meiMNgvKxvEmR2y62UL2a2OgVY_-RFcSa3VKE1P4u/s1600/IMG_6328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDx3TlhrkaY1oBOrmaI4_fScs1IR7_K5pmM2dLjIwjvkRo_NMDk-yXM_Gu6lVKeWzF08BXo3dL-zAf2VPcFpLxkQmufzW3PKvld-3meiMNgvKxvEmR2y62UL2a2OgVY_-RFcSa3VKE1P4u/s1600/IMG_6328.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
Comme accompagnement, nous avons décidé de préparer une mini salade basique avec tomates et pignons.<br />
<br />
<br />
Bon appétit !<br />
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2n2R44FtCOh-VKi3tPDJGmoZXu6K5nRPVlJ9Tf6b_m55DHrGDJ_9ZBAB6db0m4sZYldUimT5Y5cA4TTSkUswI8ZwIGXKtdzZTd4RcMJoXq7W_6ktQveB4obAXyh-IgItQK5VxI0kW7j7j/s1600/IMG_6332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2n2R44FtCOh-VKi3tPDJGmoZXu6K5nRPVlJ9Tf6b_m55DHrGDJ_9ZBAB6db0m4sZYldUimT5Y5cA4TTSkUswI8ZwIGXKtdzZTd4RcMJoXq7W_6ktQveB4obAXyh-IgItQK5VxI0kW7j7j/s1600/IMG_6332.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-41743747044573456772014-08-15T13:51:00.001+02:002014-08-15T13:53:32.811+02:00Je wraps, tu wraps, nous wrapons !Saluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut : )<br />
<br />
Aujourd'hui la recette que nous allons vous présenter, tout le monde la connaît ou en a déjà manger : les wraps !! <br />
<br />
Pour ceux qui ne connaissent pas : c'est un sandwich roulé dans une tortilla mexicaine souple. Le mot "wrap" vient de l'anglais <i>"to wrap"</i> qui veut dire envelopper, enrouler.<br />
<br />
Dans cet article, nous allons vous montrer ceux que nous avons préparer. Bien sur, les garnitures sont au goût de chacun donc profiter de faire marcher votre imagination et de mélanger les goûts !<br />
<br />
Ingrédients pour 1 wrap au thon <br />
<ul>
<li>Une crêpe/wrap </li>
<li>1/2 boîte de thon naturel </li>
<li>1 cuillère à soupe de mayonnaise </li>
<li>1/5 concombre </li>
<li>1/2 tomates </li>
<li>2 feuilles de salade </li>
<li>1/4 oignon rouge </li>
</ul>
<br />
Ingrédients pour 1 wrap au poulet<br />
<ul>
<li> Une crêpe/wrap </li>
<li>150g d'émincé de poulet </li>
<li>100g de pois chiche </li>
<li>1/2 avocat </li>
<li>1/4 de poivron jaune </li>
<li>1 cuillère à café de citron jaune</li>
<li>1 feuille de menthe </li>
<li>curry </li>
</ul>
Ingrédients pour un wrap au saumon :<br />
<ul>
<li>Une crêpe/wrap </li>
<li>1 ou 2 tranches de saumon fumé</li>
<li>3 champignons de Paris </li>
<li>salade verte </li>
<li>crème fraiche aux herbes </li>
<li>ciboulette</li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj33Elg2hx9pApmvmGxjcHqbBngB3JVwN6__fhzF3kSOsBUoMRT-wlYXZ9Ds8_M3HLjMyHoMylUJ2F56LTdkuk8L2BobzBguU3Db5G47TSoFKK-0HowFGBKdP_dBeJhndqYcPxibpI_DeJb/s1600/IMG_6436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj33Elg2hx9pApmvmGxjcHqbBngB3JVwN6__fhzF3kSOsBUoMRT-wlYXZ9Ds8_M3HLjMyHoMylUJ2F56LTdkuk8L2BobzBguU3Db5G47TSoFKK-0HowFGBKdP_dBeJhndqYcPxibpI_DeJb/s1600/IMG_6436.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Pour la préparation : il n'y a rien de plus simple à faire :)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0sReCXHJfz8RUpVDAIAZWewsKbybR6yy5hYXs1xYcUzsoKgf8NCOzTURavtMJ6FFAgH8299Ki0THPiHsSiDwrXq7TfBzI6eDeTsfVe-DSdbTwbMKERyF-qHCJ8nUPmYyonEh9Tdypiej6/s1600/IMG_6440.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0sReCXHJfz8RUpVDAIAZWewsKbybR6yy5hYXs1xYcUzsoKgf8NCOzTURavtMJ6FFAgH8299Ki0THPiHsSiDwrXq7TfBzI6eDeTsfVe-DSdbTwbMKERyF-qHCJ8nUPmYyonEh9Tdypiej6/s1600/IMG_6440.jpg" height="320" width="240" /></a>Pour le wrap au thon, il suffit de couper l'oignon rouge en petit morceau et le mélanger avec le thon écraser et la mayonnaise. Couper le concombre et la tomate dans la longueur. Étaler le thon sur tout la crêpe et le reste des ingrédients au centre avec la salade (qui manque sur la photo désolé).<br />
<br />
<br />
Pour le wrap au poulet, faîte revenir dans une poêle, le poulet avec le poivron avec un tout petit peu de curry et de sel ! Évitons le sel pour éviter les jambes lourdes ! Mixer les pois chiche pour en faire une purée avec un petit peu de menthe et de citron.<br />
<br />
Pour le wrap au saumon, nous avons acheté du saumon déjà coupé mais vous n'êtes pas obliger de le couper, en tranche ça va très bien aussi. Il faut étaler la crème sur la crêpe et mettre au centre le reste des ingrédients. Rien de plus facile. Le mélange champignon de Paris, saumon et salade est divin !<br />
<br />
<br />
https://www.youtube.com/watch?v=WMuvZ2M5QTM Super vidéo qui montre bien comment faire son wrap : )<br />
<br />
Moi je l'ai fait d'une manière différente, les miens ressemblent plutôt à ceux qu'on trouve au McDo, juste plié en 3.<br />
<ol>
<li>Plier la partie du bas </li>
<li>Plier les deux côtés vers le centre </li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Enjoy ! </div>
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<br />
<br />
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi621uQZDn5U7Q4efTa3RmrYZVyWOUdEfE4gaVZeeb8A3Ph1CxtSh3YmrWyFg6RdV2p_N3RBuNL0WFUDEumaWQezwPqzlYrCGKTONKfxLQw33x_WHzXDWakoBd-8n3WnHihJHQPzDgy36FX/s1600/IMG_6442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi621uQZDn5U7Q4efTa3RmrYZVyWOUdEfE4gaVZeeb8A3Ph1CxtSh3YmrWyFg6RdV2p_N3RBuNL0WFUDEumaWQezwPqzlYrCGKTONKfxLQw33x_WHzXDWakoBd-8n3WnHihJHQPzDgy36FX/s1600/IMG_6442.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rhTYQMTNWWcHBsWj1eL7F2ahBg2rqtawvsWZUpv-MPsw29g2aCUHEFm2j13jNfT0NhfMQgqHwfCS_s4lqrInz3j3-W7j1xZyZ8WHVGLncUTQCS7CkzvZ9URN82b8HRd0aaYwPHfJR9i4/s1600/IMG_6444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rhTYQMTNWWcHBsWj1eL7F2ahBg2rqtawvsWZUpv-MPsw29g2aCUHEFm2j13jNfT0NhfMQgqHwfCS_s4lqrInz3j3-W7j1xZyZ8WHVGLncUTQCS7CkzvZ9URN82b8HRd0aaYwPHfJR9i4/s1600/IMG_6444.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
Bon appétit <3<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-69042838341030328082014-08-11T16:31:00.001+02:002014-08-11T16:31:56.498+02:00Tarte aux pruneaux et aux figues Bonjour tout le monde !<br />
<br />
Hier, grâce à cette journée magnifiquement ensoleillée nous avons été motivées et nous avons donc eu envie de préparer une bonne tarte. L'une d'entre nous, Sonia, a la chance d'avoir une grand-maman qui a un immense jardin et qui lui amène pleins de fruits et de légumes frais. Et cette fois, c'était les figues vertes et des pruneaux. Nous avons donc décidé de préparer une petite tarte.<br />
<br />
Ingrédients :<br />
<br />
<ul>
<li>une quinzaine de pruneaux </li>
<li>une vingtaine de figues vertes </li>
<li>une pâtes brisé</li>
<li>une grosse cuillère de miel </li>
<li>une poignée d'amande fines</li>
<li>un oeuf </li>
<li>4 cuillères à soupe de crème </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Chauffer le four à 180°. Désolé mais trop la flemme de faire une vraie pâte, nous avons été trop faible et nous avons acheté une pâte déjà préparé. Mais rien ne vous empêche, vous de la faire hihi. Donc il faut l'étaler sur la plaque à gâteau et faire quelques trous avec la fourchette. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Prendre tout le contenu des figues et la mixer avec le miel. Étaler un peu du mélange sur la pâte. Recouvrir avec les pruneaux couper en deux. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ajouter la crème et l’œuf dans le mélange de figue et bien mélanger avec le fouet. Ajouter le tout sur la tarte en enfourner durant 30-40 minutes. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Une fois que la tarte est prête, parsemez d'amandes :) </div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt9_3PqcGrz_7nV6GgWL4lAEXIIymKBYkuCE0HV6VMbbkevQBjqxVMvdOekpMh6b2tKEr3KKHa7ei_tt3T-iPHFjTx0hOnGZqhiYMsFbiUJjn706xH-0u5HjDIVHdCK69A2kSu0-sUfn1e/s1600/IMG_6419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt9_3PqcGrz_7nV6GgWL4lAEXIIymKBYkuCE0HV6VMbbkevQBjqxVMvdOekpMh6b2tKEr3KKHa7ei_tt3T-iPHFjTx0hOnGZqhiYMsFbiUJjn706xH-0u5HjDIVHdCK69A2kSu0-sUfn1e/s1600/IMG_6419.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Petite remarque : faîtes bien attention ! Cette tarte contient deux fruits qui eux contiennent beaucoup de fibres, ce qui a un effet sur vos intestins si vous en mangez beaucoup ! : )<br />
<br />
Bon appétit : ) </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-71176412693699120922014-07-29T09:04:00.001+02:002014-07-29T09:08:20.812+02:00Chorizo e Camarao<div style="text-align: justify;">
Aujourd'hui nous voudrions vous présenter une recette qu'on a découvert grâce à cuisineTv de l'émission "Giada, comme à la maison". Les ingrédients ne sont pas forcément les mêmes et la manière de faire non plus. Mais ces émissions sont d'une grande inspiration. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cette recette est un mélange terre et mer. A vrai dire, on a eu très peur de réaliser ce mélange au début mais on s'est lancée et c'était fameux ! Par contre très nourrissant !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le principal ingrédient est le chorizo, c'est lui qui donne tout le goût au plat. Le chorizo est un saucisson d'Espagne fabriqué à partir de viande de porc ou un mélange de porc et de boeuf assaisonnée de sel, de piment et de paprika. </div>
<br />
<br />
Ingrédients pour 6 personnes :<br />
<br />
<ul>
<li>200g de chorizo espagnol </li>
<li>800g de crevettes </li>
<li>800g de Penne </li>
<li>2 boîtes de tomates concassées </li>
<li>1 cuillère à café de graines de fenouil </li>
<li>3 gousses d'ail </li>
<li>Poivre </li>
<li>Huile d'olive </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Dans une grande casserole, mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude ajouter l'ail, les graines de fenouil et le chorizo coupé en dés. Une fois que le gras du chorizo s'est mélangé à l'huile et que le chorizo est bien grillé, le retirer de la casserole. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laisser le gras dans la casserole et y mettre les crevettes. Faire cuire. Elles prendront le goût du saucisson. Durant ce temps, faîtes cuire les pâtes. Dès que les crevettes sont prêtes, remettre le chorizo dedans et ajouter le concentré de tomates et laisser mijoter quelques minutes. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Voila c'est prêt ! Il suffit de servir la préparation sur les pâtes et ajouter un peu de parmesan ! Bon appétit </div>
<br />
<br />
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuuZJZxu1rouRsFjmbcz85yBnAnFK2tDko6g1MrzwRpN4EbTC34iRb7ujTpnLrWzOivcJI9_UioxZHHcnCvn5TVwlnICHR3ssGvNkAgFimosLsXosIgJX2zjxH58fQ6VIrolEC0nNClL49/s640/blogger-image-447123070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuuZJZxu1rouRsFjmbcz85yBnAnFK2tDko6g1MrzwRpN4EbTC34iRb7ujTpnLrWzOivcJI9_UioxZHHcnCvn5TVwlnICHR3ssGvNkAgFimosLsXosIgJX2zjxH58fQ6VIrolEC0nNClL49/s400/blogger-image-447123070.jpg" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinK9Vg04oucOXkLovjxI1B8U3gFDhW2MVW1al90vGfeNRr2nD06XN7c2hth3ljU-tX5r2FAiPwOTEqCzMgYshOgVDIrYNgcsjRAT4hr4CSRLhTSVkzKvcMTSavi9N5qGpNDIsiHyNj7qLd/s640/blogger-image-1558438229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinK9Vg04oucOXkLovjxI1B8U3gFDhW2MVW1al90vGfeNRr2nD06XN7c2hth3ljU-tX5r2FAiPwOTEqCzMgYshOgVDIrYNgcsjRAT4hr4CSRLhTSVkzKvcMTSavi9N5qGpNDIsiHyNj7qLd/s400/blogger-image-1558438229.jpg" width="300" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-70069108416523170922014-07-22T13:50:00.000+02:002014-07-22T13:50:04.659+02:00Madeleines apéritives Malgré ce temps pluvieux qui ne nous rappelle pas vraiment l'été, aujourd'hui nous vous proposons un apéritif frais sucré-salé à base de fromage de chèvre et de confiture de figues.<br />
<br />
La figue est un fruit de saison. C'est un fruit pauvre en sucre et qui a un pouvoir oxydant très élevé. Une grande consommation de figues réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de cancers et de diabète. La figue est également riche en fer et en fibre qui aide au péristaltisme de l'intestin, c'est-à-dire aux mouvements de l'intestin pour faire avancer les aliments. <br />
<br />
Cet apéritif peut très bien être servi avec une salade grecque. La feta rappellera le goût du fromage de la madeleine.<br />
<br />
Ingrédients pour 9 madeleines :<br />
<br />
<ul>
<li>90g de farine </li>
<li>9 cuillères à café de confiture de figues</li>
<li>80g de beurre</li>
<li>150g de fromage de chèvre (nous avons utilisé du Chavrou)</li>
<li>20g de miel </li>
<li>2 œufs </li>
<li>5g de levure chimique </li>
<li>Sel </li>
<li>Poivre </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Préchauffer le four à 210°. Tamiser la farine avec la levure. Faire fondre le beurre dans une casserole, durant ce temps mélanger les oeufs et le miel avec un fouet. Faîtes attention à ne pas mettre le feu trop fort pour le beurre, pour ne pas le faire brûler. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Verser le beurre dans le mélange oeufs-miel. Ensuite ajouter petit à petit la farine tout en continuant à mélanger. Dans un bol à part écraser le Chavrou, y ajouter le sel et le poivre à votre convenance. L'incorporer au reste des ingrédients. Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne bien homogène. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgEaEOCm_NvRdNweMaQfM5ZDVsP_C-OzNZpni4fayFt4jrpQbiehI00S5hn6VyGco6iLM02-GCAAEZpUziSMWm8eK0IPb0UwDYoWP75J5Pqwl64NAqUptP1Os1lKT8L_sLt9bqHw8kCNJG/s1600/IMG_6077.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgEaEOCm_NvRdNweMaQfM5ZDVsP_C-OzNZpni4fayFt4jrpQbiehI00S5hn6VyGco6iLM02-GCAAEZpUziSMWm8eK0IPb0UwDYoWP75J5Pqwl64NAqUptP1Os1lKT8L_sLt9bqHw8kCNJG/s1600/IMG_6077.jpg" height="200" width="150" /></a><br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Remplir les moules à moitié, mettre la cuillère à café de figues et recouvrir le moule de pâte, comme dans la photo ci-contre.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1D-bfu5IDX6PcFjroTq2qdAFjf4wZXlinKhBBPsPBtPhwp_TaZBaZrRjoD8gl1Z5HkHw7RqW0DnR0MhyxrXhOUU4bKQNOLDUdQyP434fwTD9yUYRgmjtsWuAExgQ1CBVqUpcZyuF8MhC/s1600/IMG_6080.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1D-bfu5IDX6PcFjroTq2qdAFjf4wZXlinKhBBPsPBtPhwp_TaZBaZrRjoD8gl1Z5HkHw7RqW0DnR0MhyxrXhOUU4bKQNOLDUdQyP434fwTD9yUYRgmjtsWuAExgQ1CBVqUpcZyuF8MhC/s1600/IMG_6080.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1D-bfu5IDX6PcFjroTq2qdAFjf4wZXlinKhBBPsPBtPhwp_TaZBaZrRjoD8gl1Z5HkHw7RqW0DnR0MhyxrXhOUU4bKQNOLDUdQyP434fwTD9yUYRgmjtsWuAExgQ1CBVqUpcZyuF8MhC/s1600/IMG_6080.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Enfournez pendant 5 minutes. Après les 5 minutes, baissez la température à 180° et laissez 8 minutes de plus. Attendez que les madeleines refroidissent pour les démouler. </div>
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<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7LzTZO-McNffH7h_dF8r_1dL3Us1BsG_jEL8nyxKaEUxR2AV4qhKTsJ7ll83A_27drDD7JCJaenBHAhglFeBCh95cahHOdrx_KUUiixgA5YkGmcfwXfofkbZYkKPH_ZQdHceU3sDvUu6J/s1600/IMG_6079.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7LzTZO-McNffH7h_dF8r_1dL3Us1BsG_jEL8nyxKaEUxR2AV4qhKTsJ7ll83A_27drDD7JCJaenBHAhglFeBCh95cahHOdrx_KUUiixgA5YkGmcfwXfofkbZYkKPH_ZQdHceU3sDvUu6J/s1600/IMG_6079.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi721CixbaGk_iGPYfrfOHpDkVuySVs55HSUxS-EPIeaMw-Cg21LVP_Y74roNjTd7uYi5x87GWTZII3TarXY6ujRNgpMf9jFnhqkeV-biGvY6n8MV6wPamhRmciGX0d2BQW4e9dlF4vtA78/s1600/IMG_6081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi721CixbaGk_iGPYfrfOHpDkVuySVs55HSUxS-EPIeaMw-Cg21LVP_Y74roNjTd7uYi5x87GWTZII3TarXY6ujRNgpMf9jFnhqkeV-biGvY6n8MV6wPamhRmciGX0d2BQW4e9dlF4vtA78/s1600/IMG_6081.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwvQG1lKHPtlsHIDVfp36Sy8vDHNYD2BMPQXT50lYI1zYaNgd6GI3OMtw13PzM4YueFE4AksUDJUPK04alwtTk8xIoBlgT6L6qWKJfwFCVMKY1cyLeSpdx8S2stBZMd4PYuZnWshHnLVWz/s1600/IMG_6082.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwvQG1lKHPtlsHIDVfp36Sy8vDHNYD2BMPQXT50lYI1zYaNgd6GI3OMtw13PzM4YueFE4AksUDJUPK04alwtTk8xIoBlgT6L6qWKJfwFCVMKY1cyLeSpdx8S2stBZMd4PYuZnWshHnLVWz/s1600/IMG_6082.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-92149273306176849122014-07-09T23:04:00.001+02:002014-07-09T23:04:56.190+02:00Nouilles sautées au poulet<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz0pBptLCG9z-b06YhLBP3GXbtWj3MFdzJn8jlkuUsACpZhgSXR9t3vZ-YW1haPgK7YwZX804-KBGcLA0i2DNr4KV3YZ6GR3wphyphenhyphenyOdZg1or0WfHYentGcxblFSY2tOxmOv2dyuwOu6Hce/s640/blogger-image-1171213345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz0pBptLCG9z-b06YhLBP3GXbtWj3MFdzJn8jlkuUsACpZhgSXR9t3vZ-YW1haPgK7YwZX804-KBGcLA0i2DNr4KV3YZ6GR3wphyphenhyphenyOdZg1or0WfHYentGcxblFSY2tOxmOv2dyuwOu6Hce/s640/blogger-image-1171213345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYI-btvRuZmlaD7TAi5rEbxjWf9T_TqrD6J7_MjVcjzGCjCZL1iXXqeeeeBHddW-AYb9PFNzyfp3N5EVnPc2AXFrRPNkofk8xx2HDPwQlUAb9R_TCH7pz4u1jyKYeUeUipU5GWrXI3b5O6/s640/blogger-image-1770456745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYI-btvRuZmlaD7TAi5rEbxjWf9T_TqrD6J7_MjVcjzGCjCZL1iXXqeeeeBHddW-AYb9PFNzyfp3N5EVnPc2AXFrRPNkofk8xx2HDPwQlUAb9R_TCH7pz4u1jyKYeUeUipU5GWrXI3b5O6/s640/blogger-image-1770456745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7iHmTAiAXp7trPeVs0guLF3dfWcGzF2isexbfB5H2eCNRkwk_k-wlGrvqZDgg-td2z_GuteBYQRtDPKFPSu6cy0lBNTnDeWJckSRdpT_5VInWMKFvuHRzb9B6vsR1VRwoFYlvjZDZ2MJ_/s640/blogger-image-230040413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
Bonjour tout le monde !<br />
<br />
Les bloggeuses sont de retour pour de bon cette fois ! On a obtenu notre diplôme, nous sommes donc enfin libre de vous présenter toutes nos découvertes.<br />
<br />
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette toute simple et qui régalera vos papilles. Oui, encore une recette avec des ingrédients qui rappelle l'Asie. L'envie de voyage se fait sentir !<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7iHmTAiAXp7trPeVs0guLF3dfWcGzF2isexbfB5H2eCNRkwk_k-wlGrvqZDgg-td2z_GuteBYQRtDPKFPSu6cy0lBNTnDeWJckSRdpT_5VInWMKFvuHRzb9B6vsR1VRwoFYlvjZDZ2MJ_/s1600/blogger-image-230040413.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7iHmTAiAXp7trPeVs0guLF3dfWcGzF2isexbfB5H2eCNRkwk_k-wlGrvqZDgg-td2z_GuteBYQRtDPKFPSu6cy0lBNTnDeWJckSRdpT_5VInWMKFvuHRzb9B6vsR1VRwoFYlvjZDZ2MJ_/s200/blogger-image-230040413.jpg" width="150" /></a><br />
Ingrédients pour 3 personnes :<br />
<ul>
<li>600g d'émincé de poulet</li>
<li>1 poireau</li>
<li>2 oignons </li>
<li>150g de pousse de soja </li>
<li>La moitié d'un paquet de nouilles </li>
<li>Soja </li>
<li>Huile de sésame </li>
</ul>
<div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Dans le Wok, verser 2 c.s d'huile de sésame. Quand c'est chaud, y déposer le poulet er recouvrir avec le</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
couvercle. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Durant ce temps, couper les légumes : les oignons en long et aussi le poireau aussi comme sur la photo ci-dessous. Une fois que le poulet est cuit, ajouter tous les légumes et le soja (quantité selon le goût de chacun). Recouvrir à nouveau et laisser mijoter.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOeKBuTdUL43hdlAKkio_-pUdAZA6yYKR1NIujTzgP0dJ0T27m4qn-_mEqxwetEYVCQdzOhg568BnyVy91brPnX016ZePoAuWx9-Pj3gsMpIymyDn0n_v3ajoyvEoB_Va2_QYhXvCz5PU/s640/blogger-image-538222167.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOeKBuTdUL43hdlAKkio_-pUdAZA6yYKR1NIujTzgP0dJ0T27m4qn-_mEqxwetEYVCQdzOhg568BnyVy91brPnX016ZePoAuWx9-Pj3gsMpIymyDn0n_v3ajoyvEoB_Va2_QYhXvCz5PU/s320/blogger-image-538222167.jpg" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Cuire les nouilles comme des pâtes normales. Celles que nous préférons ce sont celles en photo ci-dessus. Au moment où l'eau bout, il suffit de les laisser seulement 5 minutes. </div>
</div>
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<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<div style="text-align: justify;">
Une fois prêtes, les ajouter au wok. Bien mélanger et laisser encore mijoter durant 5 minutes.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bon appétit ; )</div>
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<div style="text-align: justify;">
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz0pBptLCG9z-b06YhLBP3GXbtWj3MFdzJn8jlkuUsACpZhgSXR9t3vZ-YW1haPgK7YwZX804-KBGcLA0i2DNr4KV3YZ6GR3wphyphenhyphenyOdZg1or0WfHYentGcxblFSY2tOxmOv2dyuwOu6Hce/s1600/blogger-image-1171213345.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz0pBptLCG9z-b06YhLBP3GXbtWj3MFdzJn8jlkuUsACpZhgSXR9t3vZ-YW1haPgK7YwZX804-KBGcLA0i2DNr4KV3YZ6GR3wphyphenhyphenyOdZg1or0WfHYentGcxblFSY2tOxmOv2dyuwOu6Hce/s320/blogger-image-1171213345.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHpeRqDkO4Rb-6txdqmPilTLugemG424TdqR568z_oRflCsFV83-aApxJ3gJDiX_uBTmU23iC2bp_VwsiuttTWJJeJLWkBuc9OJcCKcQK0kYS8nyDrLqQRWQG62ofAW75jCdFGU82DUmY/s640/blogger-image-2135364304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHpeRqDkO4Rb-6txdqmPilTLugemG424TdqR568z_oRflCsFV83-aApxJ3gJDiX_uBTmU23iC2bp_VwsiuttTWJJeJLWkBuc9OJcCKcQK0kYS8nyDrLqQRWQG62ofAW75jCdFGU82DUmY/s320/blogger-image-2135364304.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-36278114290953556042014-06-29T23:01:00.000+02:002014-06-29T23:01:57.987+02:00Raviolis maison aux épinardsMilles excuses pour notre longue absence, nous étions toutes les deux en périodes de révisions/examens, donc moins de temps pour le blog. Mais nous sommes de retour pour vous proposer pleins de nouvelles recettes et autres surprises!<br />
<br />
Les pâtes, on ne va pas se mentir, on est entre nous... On en mange quoi? Une, deux même parfois plus par semaine. Mais qui les a déjà faites maison ? Et bien nous avons pris notre courage à deux mains et on a foncé !<br />
<br />
Rien de mieux que le fait maison ! Effectivement ça prend du temps mais une fois dans la bouche, on est entièrement récompensé ! Et cela vous apporte une grande satisfaction ! Pour la farce, nous avons choisi les épinards vous pouvez bien sur choisir d'autres ingrédients.<br />
<br />
Ingrédient pour la pâte :<br />
<ul>
<li>600g de farine blanche </li>
<li>6 œufs</li>
<li>1 sachet de levure</li>
<li>4 dl d'eau tiède </li>
</ul>
Ingrédient pour la farce<br />
<ul>
<li>Pousse d'épinard </li>
<li>Gruyère</li>
</ul>
Ingrédient sauce tomate<br />
<ul>
<li>Coulis de tomates</li>
<li>Feuille de Laurier</li>
</ul>
Mettre la farine dans un bol et faire un trou au milieu y déposer les œufs et la levure. Mélanger le tout. Puis ajouter l'eau petit à petit. Pétrir la pâte durant 10-15 minutes, faire une boule et la mettre au frigo pendant 2 heures. Cuire les épinards à la vapeur et les hacher. Mélanger le tout avec le gruyère et épicez à votre convenance.<br />
<br />
Après les 2 heures, abaissez la pâte. Coupez des petits carrés, mettez la farce au milieu et pliez le carré en deux. Écrasez les côtés avec une fourchette. Une fois que tous vos raviolis sont prêts, il suffit de faire bouillir de l'eau dans une casserole et de les plonger !<br />
<br />
Ensuite pour la cuisson c'est comme les raviolis que l'on achète, dès que ça remonte à la surface ils sont prêts! Donc en un peu près 2-3 minutes.<br />
<br />
Bon appétit et régalez-vous<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4AHL9yPoQ2hUPIyYP8bDpQ69wr_M_t_8zSPZrZ6f7yCX6aMgWTTlv4f53OWWFT_vNabtn8O0QQbfAXbrAvf7Jrv34Kxq7nY4Z1h0l6wcjcJ3sGWFumUXE8GB04bmxyU1zoinu69JlbuM/s1600/IMG_3588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4AHL9yPoQ2hUPIyYP8bDpQ69wr_M_t_8zSPZrZ6f7yCX6aMgWTTlv4f53OWWFT_vNabtn8O0QQbfAXbrAvf7Jrv34Kxq7nY4Z1h0l6wcjcJ3sGWFumUXE8GB04bmxyU1zoinu69JlbuM/s1600/IMG_3588.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-66619892359344312582014-03-05T22:17:00.000+01:002014-03-05T22:17:11.755+01:00Tourte de Linz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Après un peu plus de deux mois d'absence, nous revoilà avec une petite recette d'hiver que l'on tenait à partager avec vous avant le début des beaux jours. Depuis toutes petites nous raffolons de cette tarte et nous avons trouvé la recette dans un vieux livre </div>
de famille. Cette recette est très simple à réaliser et juste trop bonne!<br />
<br />
<b>Ingrédients :</b><br />
<ul>
<li><i>200g de farine</i></li>
<li><i>1 c.c. de poudre à lever</i></li>
<li><i>125g amandes moulues</i></li>
<li><i>100g de sucre</i></li>
<li><i>2 c.c. de cannelle</i></li>
<li><i>1 pincée de girofle moulue (facultatif)</i></li>
<li><i>un demi zeste de citron</i></li>
<li><i>100g de beurre fondu</i></li>
<li><i>1 oeuf entier et 1 jaune</i></li>
<li><i>confiture de framboise (ou autre selon vos goûts)</i></li>
</ul>
<div>
Mélanger dans une terrine tous les ingrédients jusqu'au demi zeste de citron y compris. Faire la fontaine puis verser le beurre fondu et les œufs. Mélanger rapidement le tout et former une boule.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Abaisser les 2/3 de la pâte, puis déposer dans une plaque à gâteau préalablement beurré et fariné. Garnir de confiture en laissant un bord de 1 cm environ. Puis décorer comme vous le souhaitez avec le reste de pâte. Et pour finir, dorer votre pâte avec un jaune d’œuf battu.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuire pendant 25 minutes environ à 200°.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiadff1lMGczfY39R7VzMCaFceE40s3qBeqwwldVq4jkW4YSxQtISqGg2j1IdgkKdjPioE0vUhotlWBS_abmlI6zXgT76JiHaKN58jmJUHwtqj9j-KqYoRpEA78Y7wqh7Ay9qSje5MUXCs/s1600/IMG_4461%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiadff1lMGczfY39R7VzMCaFceE40s3qBeqwwldVq4jkW4YSxQtISqGg2j1IdgkKdjPioE0vUhotlWBS_abmlI6zXgT76JiHaKN58jmJUHwtqj9j-KqYoRpEA78Y7wqh7Ay9qSje5MUXCs/s1600/IMG_4461%5B1%5D.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-68500619544985652072013-12-23T15:51:00.000+01:002013-12-23T15:51:05.602+01:00Pain d'épices<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirBpJK6MQBq-wx9OamgT42VxRSKKzIQfttwcSd5NNOxNxklQBgp3VEUrkDhtg-3nlAO5S83NIWdDrfyXMzZDXvhp8qD3xyAh4SI2W1F_gULJv6JGMZQAvBsuHZs61b04Rx6jP-ZKT82Y8/s1600/IMG_4341%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirBpJK6MQBq-wx9OamgT42VxRSKKzIQfttwcSd5NNOxNxklQBgp3VEUrkDhtg-3nlAO5S83NIWdDrfyXMzZDXvhp8qD3xyAh4SI2W1F_gULJv6JGMZQAvBsuHZs61b04Rx6jP-ZKT82Y8/s640/IMG_4341%5B1%5D.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tout bientôt Noël! Fans du pain d'épices, voici la recette parfaite et d'une simplicité incroyable :)</div>
<br />
<strong><em>Ingrédients :</em></strong><br />
<ul>
<li><em>250g de miel</em></li>
<em>
</em>
<li><em>250g de farine</em></li>
<em>
</em>
<li><em>80g de sucre</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 sachet de levure chimique</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 sachet de sucre vanillé</em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 oeufs</em></li>
<em>
</em>
<li><em>10cl de lait</em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 c.c. de cannelle</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c.c. de gingembre moulu</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c.c. de muscade moulu</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c.c de mélange pour pain d'épices</em></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pour commencer, faites chauffer le miel dans une petite casserole à feu doux. Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients mis à part les oeufs et le lait. Lorsque votre miel est chaud versez le dans le mélange précédent et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez les oeufs, puis un peu de lait tiède pour rendre le mélange homogène.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire pendant 1h dans le four préchauffé à 160°. La durée de la cuisson dépend de votre four. Compter entre 1h et 1h15.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laissez le refroidir dans le moule avant de le démouler. Le pain d'épices est meilleur le lendemain. Si vous êtes gourmand(e)s comme nous, on a pas résisté de le goûter directement après. Mais en effet, il était meilleur les jours suivants :) Il se garde parfaitement pendant une semaine dans du papier </div>
<div style="text-align: justify;">
aluminium. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A l'approche des fêtes servis avec du foie gras c'est juste exquis!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-282408760015665442013-12-09T16:23:00.001+01:002013-12-09T16:23:36.009+01:00Milanais<div style="text-align: justify;">
Noël approche à grand pas et chez nous le mois de décembre n'en est pas un sans les fameux Milanais! La recette pour réaliser la pâte est très simple et tellement meilleure que ces gros blocs achetés tout prêt dans les magasins.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><em>Ingrédients (pour environ 3 enfournées) :</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>250g de beurre ramolli</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>250g de sucre</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>1 zeste de citron</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>2 oeufs</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>1 pincée de sel</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>500g de farine</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong><em>Pour dorer vos biscuits:</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<em>1 jaune d'oeuf avec 2cc de lait</em></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dans un premier temps, il est important que votre beurre soit vraiment mou, donc sortez le bien à l'avance. Le mélanger à l'aide d'une spatule. Puis ajoutez le sucre, le zeste de citron, le sel et les oeufs. Mélangez bien jusqu'à blanchissement de la masse. Incorporez la farine en la tamisant et pétrissez la pâte rapidement. L'emballer de film alimentaire et la mettre 1h au frigo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Abaissez votre pâte, plus ou moins fine selon vos goûts en sachant que les biscuits vont gonfler au four. Découpez votre pâte à l'aide d'emportes-pièces et le tour est joué! Il vous suffit juste encore de dorer vos biscuits avec le mélange à l'oeuf.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuire durant 9-11 minutes au milieu de votre four préchauffé à 200°.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy99ZShOl2iiFwmGqi9x-eDemZXFAN70rRHGUxcr-fgv20QzRJM69cZCsDBuhHYRJWUtXggULqcqmNd56He_-wWwFqWqNCFyi-wlDzdNb62NJg14ZAoeiZZnlls2eWKntBG5E7HTN2jj8/s1600/IMG_4030%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy99ZShOl2iiFwmGqi9x-eDemZXFAN70rRHGUxcr-fgv20QzRJM69cZCsDBuhHYRJWUtXggULqcqmNd56He_-wWwFqWqNCFyi-wlDzdNb62NJg14ZAoeiZZnlls2eWKntBG5E7HTN2jj8/s400/IMG_4030%5B1%5D.JPG" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie-cDu7FV0-Z7WyNtTY_VZxpyPh1kzS_9Nxpyd9U6sIcso6ofM-sJ58oD-idFI71dWFUZoTzjR3nH41IT2O-u-j2ggoegq0RWi3y-mryhxl3Vqvsqqsbxc_K6hXkxuRxajsb4imk0SZiY/s1600/IMG_4032%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie-cDu7FV0-Z7WyNtTY_VZxpyPh1kzS_9Nxpyd9U6sIcso6ofM-sJ58oD-idFI71dWFUZoTzjR3nH41IT2O-u-j2ggoegq0RWi3y-mryhxl3Vqvsqqsbxc_K6hXkxuRxajsb4imk0SZiY/s400/IMG_4032%5B1%5D.JPG" width="300" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-75956741508327748412013-11-25T15:52:00.002+01:002013-11-25T15:52:39.581+01:00Brunch n°1Bonjour :)<br />
<br />
Envie d'inviter vos amis et des les épater pour un brunch ? Nous avons trouvé 3 délicieuses recettes rapides à réaliser.<br />
<br />
Le terme brunch est un mot-valise anglais, combinant les mots <i>breakfast</i> et <i>lunch</i> . Il se présente souvent sous la forme d’un buffet où chacun
vient se servir en fonction de ses goûts et de son appétit. Originaire des États-Unis, il apparait en France au début des années 80. A New-York, c'est souvent servis avec du champagne et des cocktails. Sur la table du brunch il y a du sucré et du salé. Dans les recettes que nous vous proposons celles-ci sont exclusivement salées.<br />
<b><br /></b>
<b><em>Recette n°1 : Cake lardon-oignon :</em></b><br />
<ul>
<li><em>200g de lardon </em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 oignon rouge </em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 cuillères à soupe de sucre</em></li>
<em>
</em>
<li><em>3 oeufs</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 sachet de levure </em></li>
<em>
</em>
<li><em>100g de gruyère coupé en dés</em></li>
<em>
</em>
<li><em>125g de farine </em></li>
<em>
</em>
<li><em>sel et poivre </em></li>
<em>
</em>
<li><em>1/2 dl de lait</em> </li>
</ul>
<br />
Préchauffez le four à 180°.<br />
<br />
Dans le moule à cake mettre le beurre et mettre la farine et le déposer au frigo pour que le cake se détache facilement.<br />
<br />
Coupez l'oignon en dés et caraméliser avec le sucre dans une poêle. Une fois que les oignons sont prêts, ajoutez les lardons. En attendant, en gardant un œil sur la cuisinière, Mélanger le reste des aliments dans un bol a part.<br />
<br />
Mélangez le tout et versez dans le moule à cake. Enfournez durant 45 minutes.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFX_qnhUG-o7Z_VrhrpIIXBNmaCapLVycGet3A8gTmmbU_55nSdDFKe6UgD49cLBgaCafZZcXI_H-dERSUuN4r7QNZI0M5DdgPu-WzLtaPZTqtmErxB5ksy8JPgILplDv08sSMmRtUcA71/s640/blogger-image-1071325892.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFX_qnhUG-o7Z_VrhrpIIXBNmaCapLVycGet3A8gTmmbU_55nSdDFKe6UgD49cLBgaCafZZcXI_H-dERSUuN4r7QNZI0M5DdgPu-WzLtaPZTqtmErxB5ksy8JPgILplDv08sSMmRtUcA71/s1600/blogger-image-1071325892.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em></em></b><br />
<b><em>R</em></b><b><em>ece<b><em>tte n°2 : Bonheur brouillé :</em></b></em></b><br />
<ul>
<li><em>10 oeufs</em></li>
<em>
</em>
<li><em>3 cuillères à soupe de crème</em></li>
<em>
</em>
<li><em>Sel et poivre </em></li>
<em>
</em>
<li><em>10 tranches de bacon</em> </li>
</ul>
Préchauffez une plaque.<br />
<br />
Mélangez les œufs dans un bol et assaisonnez. Quand la plaque est bien chaude déposez les œufs et durant toute la cuisson les mélanger pour que cela devienne des œufs brouillés. Quand ceux-ci sont prêts, enlevez la poêle du feu ajouter la crème et mélanger. Et ce qu'on voit au dessus sur la photo c'est du bacon grillé et avec les œufs on le sait bien c'est délicieux.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbZwvTwZjoA22vBuATWXol2rpKkzNH7c1g56zLMIk9z2QwHhgzm8lsy0LtN7j8Mh2HaDgEo4YJ0MzPv15pg1oYZTz066btYQNGvoXXk5O7lh_KLYfYiE1vtTNgxHGVJSqhPVAE2N0X8ZG5/s640/blogger-image-1601107976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbZwvTwZjoA22vBuATWXol2rpKkzNH7c1g56zLMIk9z2QwHhgzm8lsy0LtN7j8Mh2HaDgEo4YJ0MzPv15pg1oYZTz066btYQNGvoXXk5O7lh_KLYfYiE1vtTNgxHGVJSqhPVAE2N0X8ZG5/s320/blogger-image-1601107976.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b><em>Recette n°3 : Quiche californienne revisitée :</em></b><br />
<ul>
<li><em>ingrédient pour la pâte brisée (cf. tarte à la courge)</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 courgette </em></li>
<em>
</em>
<li><em>4 tomates cerises</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 oignon</em></li>
<em>
</em>
<li><em>3 oeufs </em></li>
<em>
</em>
<li><em>100g de gruyère rapé </em></li>
<em>
</em>
<li><em>sel, poivre</em> </li>
</ul>
Préparez la pâte en premier lieu et la laissé reposer 30 minutes.<br />
<br />
Durant ce temps, préparez la garniture. Coupez les courgettes en petites lamelles, les tomates cerises en quatre et les oignons en lamelle également . Faire cuire le tout dans une poêle. <br />
<br />
Préchauffez le four à 180°. Pendant la cuisson, mélanger les œufs avec le fromage et assaisonnez à votre goût. Laissez refroidir les légumes. Abaisser la pâte et placez là dans un moule à tarte, faites quelques trous avec la fourchette dans le fond.<br />
<br />
Mélangez les légumes et la préparation d’œufs et de fromage. Déposer le tout sur le la tarte.<br />
<br />
Le tour est joué ! Enfournez la tarte durant 30-40 minutes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1KLBzRIBjA3LBx4XzEAb-nk2VUf649bWdCZu4C2TgUy8-GG7S7jPCWgMlPqMAF3-aDok5cwD06X2Z85j3wh5XJVQwbhs3idZ580S3LsJYGv9xCBLlsOZFDpiH6qb5NNme7Dt0ReSsW9IU/s640/blogger-image-542203378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1KLBzRIBjA3LBx4XzEAb-nk2VUf649bWdCZu4C2TgUy8-GG7S7jPCWgMlPqMAF3-aDok5cwD06X2Z85j3wh5XJVQwbhs3idZ580S3LsJYGv9xCBLlsOZFDpiH6qb5NNme7Dt0ReSsW9IU/s640/blogger-image-542203378.jpg" /></a></div>
<br />
BRUNCHEZ BIEN !Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-82619233245347552082013-11-20T09:58:00.000+01:002013-11-20T12:47:24.394+01:00Petits choux à la compote de pomme<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7HJwu4eFMOpAxAljS0vq2kVaWISP_WM-TGhBZRYcw4DE0kCemmyTfxkHszbrNLTgPXi_PNhy5nxOIjwY0A38W1cl8__QKBPR3mMiI5zCfuQkp__q8LOPOG1jnx74lrs24F3OyPnpPkpJk/s640/blogger-image-92436530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7HJwu4eFMOpAxAljS0vq2kVaWISP_WM-TGhBZRYcw4DE0kCemmyTfxkHszbrNLTgPXi_PNhy5nxOIjwY0A38W1cl8__QKBPR3mMiI5zCfuQkp__q8LOPOG1jnx74lrs24F3OyPnpPkpJk/s640/blogger-image-92436530.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aujourd'hui un dessert revisité d'un livre de recette "petites douceurs". C'est une recette avec une base qui est très simple à faire qui peut être utilisée avec plusieurs garnitures différentes.</div>
<br />
<b><i>Ingrédients pour la pâte donne une quinzaine de choux :</i></b><br />
<ul>
<li><i>50g de beurre </i></li>
<i>
</i>
<li><i>1 pincée de sel </i></li>
<i>
</i>
<li><i>100g de farine </i></li>
<i>
</i>
<li><i>3 oeufs </i></li>
<i>
</i>
<li><i>30g de sucre à utiliser si la farce est sucrée</i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffez le four à 180°. Dans une casserole, mélangez 1 dl d'eau avec le beurre coupé en dés et le sel. Chauffez à feu vif et porter à ébullition. Lorsque le beurre est complétement fondu, retirez la casserole du feu. Incorporez la farine d'un coup dans la casserole et remuez énergiquement avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte. Remettre la casserole sur le feu à feu moyen et continuer de remuer, jusqu'à ce que la pâte se détache de la parois. Retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes. Incorporez les oeufs un par un et mélanger à chaque fois avec un fouet de façon à aérer la pâte. Pour les pâtes à choux sucré ajouter le sucre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
(Pour cette recette nous n'avons pas ajouté de sucre car la farce l'était déjà assez.) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mettre la pâte dans une poche à douille et former des petits choux sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Enfournez durant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Attention ! Vous devez les laisser refroidir avant de mettre la garniture.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCxz2FOdVUMtJZxCZSvW8jn_sZUIyvN_UIlTrFvmpLDhGVuX1eQz1C7W267YAYdbqVitC9MaxM8erq6DRzLYrXz5_3aFGvUzsah0hZsMKrIMLwfRtQ53LQILmzMx5gttRUeRrgbcQj3hB2/s640/blogger-image-1534764808.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCxz2FOdVUMtJZxCZSvW8jn_sZUIyvN_UIlTrFvmpLDhGVuX1eQz1C7W267YAYdbqVitC9MaxM8erq6DRzLYrXz5_3aFGvUzsah0hZsMKrIMLwfRtQ53LQILmzMx5gttRUeRrgbcQj3hB2/s200/blogger-image-1534764808.jpg" width="150" /></a><br />
<b><i>Ingrédients pour la farce :</i></b><br />
<ul>
<li><i>3 pommes </i></li>
<i>
</i>
<li><i>1 poire</i></li>
<i>
</i>
<li><i>4 cuillères de sucre </i></li>
<i>
</i>
<li><i>cannelle </i></li>
<i>
</i>
<li><i>2 cuillères à soupe de crème </i></li>
<i>
</i>
<li><i>chantilly</i> </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Coupez les fruits en petits dés et les caraméliser dans une poêle avec le sucre et la cannelle. Une fois les fruits bien ramollis les passer au mixeur avec la crème.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Coupez les petits choux en deux et mettre une cuillère à café de compote avec une pointe de chantilly pour donner un peu de fraicheur.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Régalez-vous ! :) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJJE8mEPXg-Tc3dXQLzyv7w0fQyVcYmxkZkCycbW4654NUszF0-xn2xgFXi2_q1RkoZU-ii20S8XDx-uq2hlnamNHhZvldmNfE4cUk7BSWz6v5Ca8u3MW9YEa3YkrkA1epsTdqCw1FN3j/s640/blogger-image--944086011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJJE8mEPXg-Tc3dXQLzyv7w0fQyVcYmxkZkCycbW4654NUszF0-xn2xgFXi2_q1RkoZU-ii20S8XDx-uq2hlnamNHhZvldmNfE4cUk7BSWz6v5Ca8u3MW9YEa3YkrkA1epsTdqCw1FN3j/s640/blogger-image--944086011.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-16926761792761590642013-11-17T16:48:00.001+01:002013-11-17T16:53:08.133+01:00Cinnamon Roll<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVvfxXGKj24KF3AP8WLMG9YZ6Qy3w7DeM5wV3nOLn330T8JjNJEniWDrgkg4UDC3EAn3E9hbDapYP1ZQfWPxu4kCFo8aNEq7_FWBZWGZ_xhtNn6wg0a9WERfcQZaAMhV9g5g2kKBZNR0/s1600/IMG_3939%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVvfxXGKj24KF3AP8WLMG9YZ6Qy3w7DeM5wV3nOLn330T8JjNJEniWDrgkg4UDC3EAn3E9hbDapYP1ZQfWPxu4kCFo8aNEq7_FWBZWGZ_xhtNn6wg0a9WERfcQZaAMhV9g5g2kKBZNR0/s640/IMG_3939%5B1%5D.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Roulé à la cannelle, plus connus sous le nom de "Cinnamon Roll" est une pâtisserie douce comme on les aime en cette fin d'année... La première fois que l'une d'entre nous en a goûté, c'était à Londres et n'aurait jamais imaginé en réaliser à la maison. En général, les cinnamon rolls sont servis avec un glaçage assez épais, mais nous les préférons sans.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un dimanche pluvieux d'automne où notre seule envie était de rester à la maison et lézarder devant un bon film. Une petite douceur est toujours bienvenue, nous avons eu envie de faire une petite pâtisserie rapide. Petit problème: dans le frigo il restait plus que 50g de beurre et autant dire que l'envie de sortir juste pour en acheter n'était pas présente! Mais si "peu" de beurre suffit pour réaliser ces petits roulés exquis!</div>
<br />
<strong><em>Ingrédients pour la pâte</em></strong><br />
<ul>
<li><em>250g de farine</em></li>
<em>
</em>
<li><em>20g de beurre</em></li>
<li><em>une pincée de sel</em></li>
<em>
</em>
<li><em>quelques goûtes d'arôme de vanille (ou sucre vanillé)</em></li>
<em>
</em>
<li><em>un sachet de levure de boulanger sèche</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c.c. de cannelle</em></li>
<em>
</em>
<li><em>30g de sucre blanc</em></li>
<em>
</em>
<li><em>10cl de lait</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 oeuf</em></li>
</ul>
<strong><em>Ingrédients pour la farce</em></strong><br />
<ul>
<li><em>50g de sucre brun</em></li>
<em>
</em>
<li><em>30g de beurre mou</em></li>
<em>
</em>
<li><em>cannelle à volonté</em></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pour la préparation de la pâte, mélanger le sucre, le sel, le lait, la levure, la cannelle et la vanille. Faites fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec l'oeuf. Lorsque le tout est bien mélangé, ajoutez la farine et pétrissez votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien molle. Laissez là lever pendant 1h.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Étalez votre pâte en forme de rectangle sur un plan légèrement fariné, tartinez de beurre et saupoudrez du mélange sucre-cannelle (important d'utiliser du sucre brun). Enfin, roulez votre pâte et coupez-là en 8 parts. Disposez vos rolls dans un plat préalablement beurré et mettre au four pendant 20-25 minutes à 180°.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLShBPRTFZnVmlX3HhBcR0Dr9np2oVkpAff8q2rSCrPzwkZJF4dslFJxMmCBuja0mblDgEjYWzGMVeA2sCkEFHlbYZVbRjc-SKL8V6DlXXBQz_cD0Ja-OzAgzBVJ7GSc-oriyqqmfrH2s/s1600/IMG_3935%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLShBPRTFZnVmlX3HhBcR0Dr9np2oVkpAff8q2rSCrPzwkZJF4dslFJxMmCBuja0mblDgEjYWzGMVeA2sCkEFHlbYZVbRjc-SKL8V6DlXXBQz_cD0Ja-OzAgzBVJ7GSc-oriyqqmfrH2s/s400/IMG_3935%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWz732n0cBDpd0hm5eFxgZlRzuCoP6yV1desN9q_ooNjLeFy4O1HpLQc9XhKQF-6WYq04A7bdyT1_7F12tIroo1AP5zmpTZoVdXKn8k3ewe365MsRM2gVPBrO3voJeAkAZBDMu7O3vTBs/s1600/IMG_3936%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWz732n0cBDpd0hm5eFxgZlRzuCoP6yV1desN9q_ooNjLeFy4O1HpLQc9XhKQF-6WYq04A7bdyT1_7F12tIroo1AP5zmpTZoVdXKn8k3ewe365MsRM2gVPBrO3voJeAkAZBDMu7O3vTBs/s400/IMG_3936%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSmdxke2wd9ZS-Odoy7qCToUx-DdVpIuOCgO7IfamM-7VT434aKOWJFWT_AVy6SilwgsVO6F8ygC86RAoXEvyiU8o1D4e9xSIgAaBC6snpzcdm3pdX5dfaFP8ilYJyI_Nkj_svzOjuGY/s1600/IMG_3938%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSmdxke2wd9ZS-Odoy7qCToUx-DdVpIuOCgO7IfamM-7VT434aKOWJFWT_AVy6SilwgsVO6F8ygC86RAoXEvyiU8o1D4e9xSIgAaBC6snpzcdm3pdX5dfaFP8ilYJyI_Nkj_svzOjuGY/s400/IMG_3938%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<ul>
</ul>
<br />
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<ul>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-6022618853469063462013-11-12T10:48:00.001+01:002013-11-12T15:08:03.777+01:00Fast Menu (Croquette de thon/Tasse formidable)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aujourd'hui nous voudrions vous proposer un menu rapide et super délicieux ! Comme plat principal des croquettes de thon avec une salade et comme dessert une tasse formidable composé de chocolat. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9odUNcumIPegADzAs40td7hRplfzJqY87loGjaFx78km2E2gSMgQpVjpPb7N_bJO88Z-yoPjybCVPabGsElJXueB5u1TzRhfZMhfJ7QJspefwjgF6gc9veG7e7CwGBPYGBprF5xglnloK/s640/blogger-image--1569917532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<strong><em>Voici les ingrédients pour les croquettes de thon pour deux personnes :</em></strong></div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7SFtfnJveQPGXm2dn_UzP2rbecs50QGD6ig-_CzX34GgzZcgBCnHMtzmNB9Nfh1J4qGn62KAs1q0YNyBfVsYXW4Q5PddwejyYb-lK-Tu5mMlhE9NlH_LYSxpY8eFGwo0Xkb5fD8mH_Xg/s1600/blogger-image--870584195.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7SFtfnJveQPGXm2dn_UzP2rbecs50QGD6ig-_CzX34GgzZcgBCnHMtzmNB9Nfh1J4qGn62KAs1q0YNyBfVsYXW4Q5PddwejyYb-lK-Tu5mMlhE9NlH_LYSxpY8eFGwo0Xkb5fD8mH_Xg/s400/blogger-image--870584195.jpg" width="300" /></a>
<li><em>300g de patates </em></li>
<em>
</em>
<li><em>150g de thon en conserve</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 oignon</em></li>
<em>
</em>
<li><em>4 oeufs</em></li>
<em>
</em>
<li><em>de la panure </em></li>
<em>
</em>
<li><em>huile de colza</em></li>
<em>
</em>
<li><em>sel et poivre</em> </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Épluchez les pommes de terre, coupez les en dés et les cuire durant 20 minutes. Après la cuisson, les écraser pour en faire de la purée, ajouter le thon, l’œuf, l'oignon et assaisonnez. Mélanger le tout. Séparer le mélange en 4 boules. Faire chauffer l'huile et pendant ce temps enrouler les boules dans la panure et les faire frire. Accompagné d'une salade c'est sublime.</div>
<div style="clear: both;">
<strong><em>Les ingrédients pour 2 tasses formidables :</em></strong></div>
<ul>
<li><em>beurre</em></li>
<em>
</em>
<li><em>90g de chocolat </em></li>
<em>
</em>
<li><em>10cl de crème</em></li>
<em>
</em>
<li><em>4 oeufs </em></li>
<em>
</em>
<li><em>sucre </em></li>
<em>
</em>
<li><em>sucre glace</em> </li>
</ul>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Pour cette recette, vous devez utiliser des tasses qui peuvent être mise dans le four à plus de 180°. Beurrez les tasses et tapissez les de sucre comme on le fait avec la farine. Préchauffer le four à 180°. Dans une petite casserole faire fondre le chocolat avec la crème sans cesser de remuer et le retirer du feu. Ajouter un jaune d’œuf. Laisser reposer le tout.</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Durant ce temps, monter en neige les 4 blancs d’œufs avec un batteur électrique de préférence. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre petit à petit. Ajouter un peu de ce mélange dans le chocolat et mélanger très délicatement. Puis, verser le chocolat sur le reste des blancs en neige. Mélanger très délicatement. </div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Versez la préparation dans les tasses jusqu'au bord. Enfournez les dans le four pendant 10 minutes. Saupoudrez de sucre glace et dégustez dès que possible car c'est à tomber raide. </div>
<div style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7SFtfnJveQPGXm2dn_UzP2rbecs50QGD6ig-_CzX34GgzZcgBCnHMtzmNB9Nfh1J4qGn62KAs1q0YNyBfVsYXW4Q5PddwejyYb-lK-Tu5mMlhE9NlH_LYSxpY8eFGwo0Xkb5fD8mH_Xg/s640/blogger-image--870584195.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nvLRddo_qYmYmtUJhRaAPzDQ6lRdhQ0Ew5PaVdnbwbl3pIbUZOQwSY7JRxdhT0CRl0b6Gj9aPQ6SEtzdbMQHGda_3d0nB2kNOXOopfdHpTIy2B3jKovHn07IMjKcPOcGZH2XwNFRT9ao/s1600/blogger-image--130447568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nvLRddo_qYmYmtUJhRaAPzDQ6lRdhQ0Ew5PaVdnbwbl3pIbUZOQwSY7JRxdhT0CRl0b6Gj9aPQ6SEtzdbMQHGda_3d0nB2kNOXOopfdHpTIy2B3jKovHn07IMjKcPOcGZH2XwNFRT9ao/s400/blogger-image--130447568.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nvLRddo_qYmYmtUJhRaAPzDQ6lRdhQ0Ew5PaVdnbwbl3pIbUZOQwSY7JRxdhT0CRl0b6Gj9aPQ6SEtzdbMQHGda_3d0nB2kNOXOopfdHpTIy2B3jKovHn07IMjKcPOcGZH2XwNFRT9ao/s640/blogger-image--130447568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-40429815618958487932013-11-06T13:28:00.001+01:002013-11-06T13:55:58.748+01:00Kouglof<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH1jN5aPnLP71afkog4gx3I1RzexrDUOL4Lr7z2F-wj9kT6qP5uBsRGe15jnkI62Xdw1PLOGF0EM1V_mShxWi5HsqeeWIKUwT-kZJ5kczFrEnA1L73VMNkMG_sNAFHac2VjYInDwU_sDw/s1600/IMG_3873%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH1jN5aPnLP71afkog4gx3I1RzexrDUOL4Lr7z2F-wj9kT6qP5uBsRGe15jnkI62Xdw1PLOGF0EM1V_mShxWi5HsqeeWIKUwT-kZJ5kczFrEnA1L73VMNkMG_sNAFHac2VjYInDwU_sDw/s640/IMG_3873%255B1%255D.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Par ces températures hivernales et en voyant toutes ces déco de Noël, les chocolats, les biscuits, nous avons eu envie de faire un gâteau qui nous fait déjà penser aux fêtes. Notre but était d'en faire un que nous n'avions jamais réalisé, histoire d'être rodée en fin d'année! Nous avons fait la recette de base, du "vrai" Kouglof qui vient d'Alsace sauf erreur! Il en existe plusieurs sortes que nous nous réjouissons de tester...</div>
<br />
<strong><em>Ingrédients :</em></strong><br />
<ul>
<li><em>400g de farine</em></li>
<li><em>un sachet de sucre vanillé</em></li>
<li><em>une pincée de sel</em></li>
<li><em>120g de sucre</em></li>
<li><em>120g de beurre mou</em></li>
<li><em>4 oeufs</em></li>
<li><em>2dl de lait</em></li>
<li><em>un sachet de levure sèche</em></li>
<li><em>120g de raisins secs</em></li>
<li><em>70g d'amandes effilées</em></li>
<li><em>~ 15 amandes émondées</em></li>
</ul>
<br />
<strong><em>Préparation :</em></strong><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mélangez dans un grand bol, tous les aliments dans l'ordre indiqué au-dessus jusqu'aux oeufs que vous ajouterez un par un. Mélangez le tout. Formez un puits et versez le lait avec la levure. Pétrissez votre pâte jusqu'à ce que sa consistance devienne plus ou moins lisse. Recouvrez votre bol d'un torchon et laissez lever votre pâte pendant une bonne heure. Si vous êtes impatient, préchauffez votre four à 50° pendant une dizaine de minutes, puis éteignez le avant de laisser gonfler votre pâte dans celui-ci pendant 15 minutes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beurrez et farinez votre moule puis disposez une amande dans chaques creux.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Une fois que votre pâte a levé, (pas obligé qu'elle double de volume) incorporez les raisins ainsi que les amandes effilées dans celle-ci. Versez le tout dans le moule. A nouveau, soit vous attendez une heure et laissez la pâte lever à température ambiante ou formule rapide, la laissée lever pendant 20 minutes dans votre four encore légèrement chaud, mais éteint bien sûr.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La ressortir du four, le préchauffez à 200° et cuire votre Kouglof pendant 35 à 45 minutes. Piquez la pâte pour voir si votre pointe de couteau ressort sèche, si oui c'est bueno! (Bientôt plus besoin de la répéter celle-là.)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laissez-le tiédir pendant quelques minutes, on a pas tenu plus de 10 minutes tellement on était impatiente de voir le résultat... retournez votre moule et le Kouglof apparaît tout beau comme par magie... saupoudrez encore juste de sucre glace et savourez-le.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3-llB0Zu0EAB5HV6P0de7RixHZakNnUl6dLbPVQG_hlB1LC0-N2Npt5iErBBXruTeY8ZKP8W1JxUco_ULf9tv4edoHvtl8uFtLHR_e6sPsQZe3Rx1nC6MmCTt0xQIV8LSXNqyaGx6YY/s640/IMG_3879%5B1%5D.JPG" width="480" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-38817720239087081742013-10-27T19:51:00.001+01:002013-10-28T13:39:38.871+01:00Poulet sauté au miel et au sésame<div style="text-align: justify;">
Bonsoir,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comme tout le monde raffole de la nourriture asiatique, aujourd'hui nous allons vous présenter une recette, délicieuse et rapide.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cette recette contient de l'huile de sésame, qui joue le rôle d'antioxydant dans notre corps. C'est à dire que cette huile protège les cellules endommagées par des radicaux libres, qui sont eux responsables des problèmes cardiovasculaires et des cancers.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elle contient également du gingembre frais qui est aussi un antioxydant et un anti-inflammatoire. Elle a encore plein de bienfaits que vous pouvez aller consulter sur passeportsante.net.</div>
<br />
<strong><em>Ingrédients pour 2 personnes :</em></strong><br />
<ul>
<li><em>1 c. à c. d'huile de sésame </em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c. à s. d'huile végétale</em></li>
<em>
</em>
<li><em>300g de blancs de poulet coupés en fines lanières</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c. à s. de gingembre râpé</em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 tiges d'oignon </em></li>
<em>
</em>
<li><em>4 c. à s. de sauce soja </em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 c. à s. de miel</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c. à c. de fécule de mais </em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 c. à s. de sésame </em></li>
<em>
</em>
<li><em>quelques feuilles de coriandre</em></li>
<em>
</em>
<li><em>150g de champignons</em></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Faire chauffer l'huile de sésame et l'huile végétale dans un Wok et faire dorer le poulet à feu vif. Ajouter les tiges d'oignon et le gingembre. Deux minutes plus tard, ajouter 2 c. à s. d eau et les champignons.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mélanger dans un bol la sauce soja, le miel et la c. à c. de fécule de mais. Verser le mélange dans le Wok tout en remuant sans cesse. Retirer du feu et ajouter les graines de sésame et la coriandre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comme accompagnement nous avons décidé d utiliser du riz. Bon appétit !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fkM1x-zea7mZdLKAtYV3nYJ1lk5Ow5nPKRmco6ETiDBRKsn7ff3vDYBjXsmFNSck4VlMrWTq1fynssI2nPS6Fanngf5F-VxXUs-8KD4asJxP73sssdqexTpqtKz3KJ2sq2tmFxloEMta/s640/blogger-image-883778658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fkM1x-zea7mZdLKAtYV3nYJ1lk5Ow5nPKRmco6ETiDBRKsn7ff3vDYBjXsmFNSck4VlMrWTq1fynssI2nPS6Fanngf5F-VxXUs-8KD4asJxP73sssdqexTpqtKz3KJ2sq2tmFxloEMta/s640/blogger-image-883778658.jpg" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAvrI3fFDCNf2nAdEcYbgJRM4bg2Fg0O9bjOS3ktfThtN2nR5f8L21NSD02xFbscxMcni4dh9CJdAbw5nOVhMOhXgODWmBsr-te6eTuLfE8feyvDGTcUfN1S-TtEfsxWhFBKzJZTuLErZW/s640/blogger-image--1233409970.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAvrI3fFDCNf2nAdEcYbgJRM4bg2Fg0O9bjOS3ktfThtN2nR5f8L21NSD02xFbscxMcni4dh9CJdAbw5nOVhMOhXgODWmBsr-te6eTuLfE8feyvDGTcUfN1S-TtEfsxWhFBKzJZTuLErZW/s640/blogger-image--1233409970.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Qf_rx73VemjtvPiGlX9znoeH49wEcpdn050lX_cLV3-pdcDcFoGUxipnl_p2t6yES8bEZAXLRJ6oPrlzcUtbmYm4y-GtprT0SmwImtl6e6Zzrn8CWca0Hlcd0zPKMUPdGjb3TsMzF4kY/s640/blogger-image--2014975226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Qf_rx73VemjtvPiGlX9znoeH49wEcpdn050lX_cLV3-pdcDcFoGUxipnl_p2t6yES8bEZAXLRJ6oPrlzcUtbmYm4y-GtprT0SmwImtl6e6Zzrn8CWca0Hlcd0zPKMUPdGjb3TsMzF4kY/s640/blogger-image--2014975226.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-85268466308921438462013-10-18T22:59:00.000+02:002013-10-23T10:24:08.448+02:00Tarte à la courge<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQUn26Z-v6FYJkkmXPaYVLaljW4o7SU8oxU9EAZ5CMOdi6m4TxDAKtOOTBZMaY1ZMJY7lbRGDxpbELA8_GY7rRkIUAVTOYovMwjWi-CvRK1HCwcBgim2Fk62rWRKv4MDY1SpcOo9kuVB8/s1600/IMG_3515%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQUn26Z-v6FYJkkmXPaYVLaljW4o7SU8oxU9EAZ5CMOdi6m4TxDAKtOOTBZMaY1ZMJY7lbRGDxpbELA8_GY7rRkIUAVTOYovMwjWi-CvRK1HCwcBgim2Fk62rWRKv4MDY1SpcOo9kuVB8/s400/IMG_3515%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTBFRsJupjBgmDADzBk9stHo9V849jwD6xRsdpEABWdhej5QZQXHAngrQMDOf9hfISViZ-wuWjbMYho8HmqoFTu-HH1w3GXyKlIIj1hYnD7KKWFkgmBKke6tA0Udkl5DjUrk5mJjWzdg/s1600/IMG_3528%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTBFRsJupjBgmDADzBk9stHo9V849jwD6xRsdpEABWdhej5QZQXHAngrQMDOf9hfISViZ-wuWjbMYho8HmqoFTu-HH1w3GXyKlIIj1hYnD7KKWFkgmBKke6tA0Udkl5DjUrk5mJjWzdg/s320/IMG_3528%5B1%5D.JPG" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Oui nous sommes bel et bien en automne et pour nous cette saison rime forcement avec courge! Ce fabuleux légume délicieux, que l'on peut utiliser de pleins de façon différentes... Aujourd'hui nous avons décidé de l'utiliser pour réaliser une tarte à la courge ou la fameuse "pumpkin pie" pour les américains. Un des gâteau préféré de Laeti :) Parmi toutes les sortes de courge nous avons choisi d'utiliser un potimarron, car... il n'y a pas vraiment d'explications en fait, c'est juste qu'on en avait un sous la main (oui, ça peut paraître bizarre, mais tout fan de courge qui se respecte, doit toujours en avoir chez lui.. hé oui) et au final il se prête parfaitement à la réalisation de ce gâteau, car on sent toujours bien le goût de la courge. Chez vous si vous n'avez pas un potimarron, souvent celle que l'on trouve dans les supermarchés pré-coupées sont des courges musquées qui sont aussi bonne, même si nous avons une préférence pour le potimarron.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #e69138;"><b><i>Réalisation de la recette :</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Chose importante à savoir avant de commencer, il existe pleins de façons de faire une tarte à la courge. C'est le dosage des épices qui est la base de cette recette. Aujourd'hui d'ailleurs nous en avons goûtée une à base de vanille et de citron, également très bonne mais le goût de la courge était moins prononcé. Notre but était simple: que nos épices fassent ressortir le goût du potimarron et de ne pas prendre le dessus sur celui-ci... c'est gagné! Car nous avons souvent entendu des gens dire : <strike>"la courge n'a pas réellement de goût."</strike><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #e69138;">Pâte brisée</span></i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
Pour commencer comme toujours chez nous, lorsque nous réalisons une tarte nous prenons le temps de réaliser la pâte nous-même, nous avons fait une pâte brisée légèrement sucrée. Après si ce n'est pas votre truc vous pouvez toujours acheter une pâte déjà toute prête.</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><i>300g de farine</i></li>
<li style="text-align: justify;"><i>3 c.s. de sucre</i></li>
<li style="text-align: justify;"><i>150g de beurre mou</i></li>
<li style="text-align: justify;"><i>un jaune d'oeuf</i></li>
<li style="text-align: justify;"><i>8cl d'eau tiède</i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Commencez par mélanger la farine et le sucre dans un bol, puis ajoutez le beurre mou par petit morceau et malaxer le tout pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la consistance soit sablée. Formez un puits déposez le jaune d’œuf et la moitié de l'eau, mélangez et formez rapidement une boule. Il est préférable de mettre la moitié d'eau au départ et d'en ajouter petit à petit si nécessaire, l'important c'est que votre pâte s'assemble bien. Lorsqu'une boule est formée vous pouvez soit la laisser 30 minutes au frai, emballez dans un film alimentaire ou sinon la travailler tout de suite. Sur ce coup nous l'avons laissée environ 15 minutes au frai et elle s'est très bien étalée. Disposez la dans un moule à tarte beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Piquez la pâte et laisser là au frai le temps de préparer la farce.</div>
<br />
<br />
<b><i> <span style="color: #e69138;">Mélange à la courge</span></i></b> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx7UqfJzVtt6u4YU10T1locs0bScUiFVGATOAA35ZZApCIsHy7ZmvfCqwgDgU7AJd3lvtPum5KyhPPR2nPTXx_szx8rj-bc_j3tclyGVU-qJoxzI3mdeF3vwXjvrTzVQooZhHO2VxlKwo/s1600/IMG_3532%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx7UqfJzVtt6u4YU10T1locs0bScUiFVGATOAA35ZZApCIsHy7ZmvfCqwgDgU7AJd3lvtPum5KyhPPR2nPTXx_szx8rj-bc_j3tclyGVU-qJoxzI3mdeF3vwXjvrTzVQooZhHO2VxlKwo/s320/IMG_3532%255B1%255D.JPG" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<ul>
<li><i>1kg de potimarron ou autre variété</i></li>
</ul>
<ul>
<li><i>cannelle 1 c.s. </i></li>
</ul>
<ul>
<li><i>une demi c.c. de gingembre moulu</i></li>
</ul>
<ul>
<li><i>une demi c.c. de muscade moulu</i></li>
</ul>
<ul>
<li><i>Poudre d'amandes</i></li>
</ul>
<ul>
<li><i>100g de sucre roux</i></li>
</ul>
<ul>
<li><i>2 œufs</i></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Coupez votre potimarron en deux, ôtez les graines, coupez en plusieurs morceaux et mettez les à cuire pendant 20-25 minutes dans un panier vapeur ou sinon dans de l'eau bouillante. Pour savoir si votre courge est prête à être mixée, i</span><span style="text-align: justify;">l faut que vous arriviez à planter facilement un couteau dans celle-ci. Égouttez là, enlevez la peau puis mixez le tout, ça doit avoir la consistance d'une purée. Laissez cette préparation de côté.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Dans un bol mélangez les œufs et le sucre, ainsi que les épices et environ de 3 c.s. de poudre d'amande. Ajoutez la purée de courge au mélange précédent. Tamisez le fond de votre tarte de poudre d'amande puis ajoutez le mélange. Ne vous inquiétez pas si le mélange est liquide... c'est normal. Mettez votre magnifique tarte à cuire au milieu du four pendant 45 à 50 minutes, four préchauffé à 180°.<br />
Au bout de 20 minutes de cuisson, placez votre tarte dans le bas du four histoire que le fond de votre tarte soit bien cuit. Vous pouvez la déguster tiède ou froide! Nous l'avons trouvée même meilleure le lendemain. Elle se conserve parfaitement pendant 2 jours au frigo!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZktYvieqNO-Q1BftwTC8s_Bcfe5eqNm01z9gpe7bkHoy3PdQxB-yrDODD-OKOfHNXmQI9Y21VOis2wo3dAeT2Zli-zcGbpNfkO0i_BfsojYAqQcWoKvBlk4uPiC9bRoBrOuWDW8yr8-k/s1600/IMG_3517%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZktYvieqNO-Q1BftwTC8s_Bcfe5eqNm01z9gpe7bkHoy3PdQxB-yrDODD-OKOfHNXmQI9Y21VOis2wo3dAeT2Zli-zcGbpNfkO0i_BfsojYAqQcWoKvBlk4uPiC9bRoBrOuWDW8yr8-k/s400/IMG_3517%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_8t7u6Or6PG64_bpR5L1L2HS_fgxcEDRwAu2YBVqgr3Lrmv3JytLEmgYbaT89bbMtAaMfExgPb48qBYSOLxMBQ2xG21AIXArVh7SDs_TJm6j90UNAOoBnWzaXyLYAun4t5sSMqGqxa74/s1600/IMG_3530%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_8t7u6Or6PG64_bpR5L1L2HS_fgxcEDRwAu2YBVqgr3Lrmv3JytLEmgYbaT89bbMtAaMfExgPb48qBYSOLxMBQ2xG21AIXArVh7SDs_TJm6j90UNAOoBnWzaXyLYAun4t5sSMqGqxa74/s400/IMG_3530%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-52879662735617908362013-10-14T13:38:00.002+02:002013-10-14T13:38:55.015+02:00Chèvre couleur épinardBonjour à toutes et à tous !<br />
<br />
L'hiver approche, le froid nous touche de près et les repas copieux nous appellent ! Mais ce n'est pas encore le moment de baisser les bras. Aujourd'hui nous vous proposons, une recette idéale pour accompagner nos bonnes salades. Cette recette est riche en fer grâce aux épinards et nous savons qu'il nous en faut pour tenir tout le long de cette saison glaciale. En moyenne, nous devrions manger entre 10 et 16mg de fer par jour. Vous pouvez aussi trouver votre apport en fer dans les moules, les lentilles, le jaune d’œuf, le porc, l'agneau, les haricots blancs, le tofu et les céréales.<br />
<br />
<i>Ingrédients pour 2 personnes :</i><br />
<ul>
<li>pousse d'épinard </li>
<li>un bûche de Chavrou</li>
<li>1 œuf</li>
<li>de la crème</li>
<li>sel, poivre, curry</li>
<li>petite pâte feuilletée</li>
</ul>
<div>
En premier lieu cuire les pousses d épinards dans de l'eau bouillante avec un bouillon de légumes pendant 5 minutes. Pendant ce temps, à l'aide d'une fourchette, trouer la pâte feuilletée. Dans un bol, mélanger la crème et l'œuf en épiçant selon votre goût, osez en abuser !</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Une fois les épinards cuits, égouttez les au maximum car sinon la pâte absorbera l'eau et il sera difficile de bien la cuire et les déposer au fond de la tarte, verser la préparation de crème. Couper des tranches de bûche de Chavrou pas trop fine et les déposer sur la tarte. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Enfournez le tout à 180° pendant 25-30 minutes.</div>
<div>
</div>
<div>
<div style="clear: both;">
Bon appétit :) <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGrZFIeXHWzLp_9VBvcdlh4mi8nCDiF10Ruou070u9e-prVt7uHOqePFoJX-3erQszC1qiCfoSssLufU0doZf-NPGHYR12qbpTN_OO1-lQA6azQypuvP0ZuudjdIMFkJBTHwYVaevtwI/s1600/IMG_3193%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGrZFIeXHWzLp_9VBvcdlh4mi8nCDiF10Ruou070u9e-prVt7uHOqePFoJX-3erQszC1qiCfoSssLufU0doZf-NPGHYR12qbpTN_OO1-lQA6azQypuvP0ZuudjdIMFkJBTHwYVaevtwI/s400/IMG_3193%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-59079806862168566502013-10-08T10:26:00.000+02:002013-10-08T14:33:40.946+02:00Noix de St-Jacques, mangue-avocat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF0eDr-mT93IoI2xqJzfD3mnhRebFTE1VK7bjMOfBToQsVqhnV6KZqWnHdgZvTl0wYCqsaR04MXInGZ-UPgzNPl1_mvw6anCE2xACHRG0nPE3TjhAUJC6mzRwUIJU4PMqoExCUc8YUfsY/s1600/IMG_3409%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF0eDr-mT93IoI2xqJzfD3mnhRebFTE1VK7bjMOfBToQsVqhnV6KZqWnHdgZvTl0wYCqsaR04MXInGZ-UPgzNPl1_mvw6anCE2xACHRG0nPE3TjhAUJC6mzRwUIJU4PMqoExCUc8YUfsY/s400/IMG_3409%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Voici une entrée qui régalera tous vos convives! Des noix de St-Jacques poêlées, servies avec une salade de mangues et d'avocats. Ça peut paraître étrange mais l'avocat et la mangue se marient très bien avec les noix de <span style="background-color: white;">St-</span>Jacques!<br />
<br />
<strong><em>Ingrédients pour 2 personnes :</em></strong><br />
<ul>
<li><em>Noix de<span style="background-color: white;"> St</span>-Jacques</em></li>
<em>
</em>
<li><em>Avocat</em></li>
<em>
</em>
<li><em>Mangue</em></li>
<em>
</em>
<li><em>Oignons</em></li>
<em>
</em>
<li><em>Jus de citron</em></li>
</ul>
Pour commencer coupez la mangue, l'avocat et l'oignon en petit dès. Mélangez le tout dans un bol avec du jus de citron. Disposez un peu de beurre dans une poêle et faites dorer vos St-Jacques entre une et deux minutes de chaque côté. Et voilà c'est prêt :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigifNB6pxaJapnWCedmPOXRFIgtirXV54PYpCACPsI4wjV9_cU7PKD3_eA8OjbeP2lbI9XDHdIxTYQ0SfyZD0nCNhhfTlUm2JYPlbP6V72XJFt2Zdv-E-d0G4IODRYBZ-wFs1ZfEDa2hE/s1600/IMG_3407%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigifNB6pxaJapnWCedmPOXRFIgtirXV54PYpCACPsI4wjV9_cU7PKD3_eA8OjbeP2lbI9XDHdIxTYQ0SfyZD0nCNhhfTlUm2JYPlbP6V72XJFt2Zdv-E-d0G4IODRYBZ-wFs1ZfEDa2hE/s320/IMG_3407%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_DvnUq19afbFiEgGMkwpB7F0ZjElox9yyjlqXUa0YO-d7Xg8Nq5fnpZyexVKeLpT5Vx5ryRTgurbKb5bzmliCnTXQ6VrLlFcFRAr2pKZFUgypvPV-hA6rGhyphenhyphenQX7vDOlfbTTanJd3g9I/s1600/IMG_3408%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_DvnUq19afbFiEgGMkwpB7F0ZjElox9yyjlqXUa0YO-d7Xg8Nq5fnpZyexVKeLpT5Vx5ryRTgurbKb5bzmliCnTXQ6VrLlFcFRAr2pKZFUgypvPV-hA6rGhyphenhyphenQX7vDOlfbTTanJd3g9I/s320/IMG_3408%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-2348647777755202972013-09-30T13:02:00.002+02:002013-09-30T13:02:31.089+02:00Trop choux ce Wok !<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5wHdkNNox5QX6IEuqDbEa4_f8UPZqR2VUmKouMW254bPGVejzC9rTBKAQ0xdnWKs08YeJ-Pk9vutV5Id7D1Z24cqnNMks1_QM1iCwHFSWyCwmCwmjOqOUlwbMvmST9stmYeiLIu57Sjoh/s640/blogger-image--445874223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<br />
Bonjour à toutes et à tous,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPGbCQCGrzgoOpkj0k_k7e44-518Qa0KwaS9259tRcROxwk-3EFI5kiTXDPQdMrqRNt9ZT630iAn4TaUkALnAVvZ_NrsfxOnmh-pamFVLgL9SQa5XpQajeXQaJ-EzsVUm_vDpigZoRkQ/s1600/IMG_3223%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPGbCQCGrzgoOpkj0k_k7e44-518Qa0KwaS9259tRcROxwk-3EFI5kiTXDPQdMrqRNt9ZT630iAn4TaUkALnAVvZ_NrsfxOnmh-pamFVLgL9SQa5XpQajeXQaJ-EzsVUm_vDpigZoRkQ/s400/IMG_3223%255B1%255D.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Pgn1fGju9x5GILle0QXqjCF4nePh6-vaLYcAUoS2lh28OcCClFo1SHLkCd6TH2BVZwWUA8rsiSysmZSdnqHZs89rSbDwRuvVScLgLGA8IJdQgCknlV3IkkW1HulWoHg2EDdK5Lfr3fs/s1600/IMG_3286%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Pgn1fGju9x5GILle0QXqjCF4nePh6-vaLYcAUoS2lh28OcCClFo1SHLkCd6TH2BVZwWUA8rsiSysmZSdnqHZs89rSbDwRuvVScLgLGA8IJdQgCknlV3IkkW1HulWoHg2EDdK5Lfr3fs/s400/IMG_3286%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de saison composée de choux de Bruxelles, riche en vitamines.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Pour ceux qui ont de la peine à reconnaître les légumes de saison nous avons une solution pour vous, l'application WWF pour smartphone. Cette application vous indique les fruits et les légumes de saison ainsi que des recettes. Elle contient aussi une rubrique eco-conseil, super intéressante. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<strong><em>Pour une recette pour deux personnes :</em></strong> </div>
<div>
<ul>
<li><em>200g de boeuf</em></li>
<em>
</em>
<li><em>200g de choux de Bruxelles</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1/2 poivron rouge</em></li>
<em>
</em>
<li><em>2 carottes </em></li>
<em>
</em>
<li><em>soja </em></li>
<em>
</em>
<li><em>huile d'olive, poivre</em></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
En premier lieu, déposer la viande dans un bain de soja et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le laisser reposer dans le frigo pendant 15 minutes. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Durant ce temps, laver et découper les légumes. Après les 15 minutes, déposer la viande et le soja dans le wok et la précuire. Retirer la viande et déposer les légumes dans le wok avec un fond d'eau, recouvrir et laisser 15 minutes.<br />
<br />
Vérifier que les légumes soit bien cuits et si c'est le cas, remettre la viande avec le jus de soja. Conseil : n'ajoutez pas de sel car le soja apporte déjà beaucoup de goût. Par contre le poivre est essentiel :) ! Laisser mijoter à feu doux durant 5-10 minutes pour que les saveurs se mélangent et voilà le tour est joué !<br />
<br />
Bonne dégustation !<br />
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8bkGyIvBRxgGlXqHiH1G_VwvJJltOCloVZC2Q3ZTzqBUKJVeYpREfGb0iJzydL-Zl99GcWZ-E05B9T9UJl8u29Zbgk0V0CycgkmDT2vXtLd3MMZh-SLpzffQPygeiYW9w7wtmyFso4w/s1600/IMG_3285%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8bkGyIvBRxgGlXqHiH1G_VwvJJltOCloVZC2Q3ZTzqBUKJVeYpREfGb0iJzydL-Zl99GcWZ-E05B9T9UJl8u29Zbgk0V0CycgkmDT2vXtLd3MMZh-SLpzffQPygeiYW9w7wtmyFso4w/s400/IMG_3285%255B1%255D.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7OgmkZiTRC3q3c19h_jbI7iATpNzRkBWeycweBWOGPp5LofY2mU_GEvUT0mxPKf68yUvhSUHCux2fnM9AG8KH4ZzJXPXdzYF8PUyrS_dlXKcja8tP54bRvPZI4WU8JIOk1DQqg1Dgms/s1600/IMG_3287%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7OgmkZiTRC3q3c19h_jbI7iATpNzRkBWeycweBWOGPp5LofY2mU_GEvUT0mxPKf68yUvhSUHCux2fnM9AG8KH4ZzJXPXdzYF8PUyrS_dlXKcja8tP54bRvPZI4WU8JIOk1DQqg1Dgms/s400/IMG_3287%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-55107749926485129222013-09-15T13:45:00.000+02:002013-09-15T14:07:50.630+02:00Muffins aux pruneaux<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwGg9vcKg8h2JgfCY60xLaG40hVcWreGG6YIqKrlcWjwKN3viXpK89_9YEP79FmX94OCD80x-dHuT-pjIAmR6EwmR8QQ2by0c3LDZqecoXpdnuOxjDWCXBgZ-sIVX3K1MiCxNtbS5vmw/s1600/IMG_3080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwGg9vcKg8h2JgfCY60xLaG40hVcWreGG6YIqKrlcWjwKN3viXpK89_9YEP79FmX94OCD80x-dHuT-pjIAmR6EwmR8QQ2by0c3LDZqecoXpdnuOxjDWCXBgZ-sIVX3K1MiCxNtbS5vmw/s400/IMG_3080.JPG" width="397" /></a></div>
<br />
<br />
Muffins... Nous en faisons depuis quelques temps, mais cette fois-ci nous avons trouvé les proportions parfaites! Nous adorons les pruneaux et vu que l'automne pointe le bout de son nez c'était l'occasion parfaite de tester des muffins aux pruneaux! Tellement bon :) La base de cette recette peut être utilisée pour toutes sortes de muffins. Avec ces proportions vous obtiendrez une douzaine de muffins.<br />
<br />
<b><i>Base humide :</i></b><br />
<ul>
<li><i>2 oeufs</i></li>
<li><i>150g de sucre (moitié blanc/moitié canne)</i></li>
<li><i>100g de beurre fondu</i></li>
</ul>
<b><i>Base sèche :</i></b><br />
<ul>
<li><i>250g de farine</i></li>
<li><i>1 pincée de sel</i></li>
<li><i>1 sachet de levure</i></li>
</ul>
Il vous suffit de mélanger les ingrédients de la base humide, dans un bol et les ingrédients de la base sèche dans un autre. Et d'un seul coup, versez le mélange liquide dans le sec. Pour des muffins réussi, mélangez le tout juste avec une grosse cuillère, puis répartissez la pâte dans des moules. Enfournez à 180° pendant 15-20 minutes, cela dépend de votre four. Ah oui et ça va presque de soi que nous avons ajouté de la cannelle dans notre mélange, environ deux cc.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggete26EnjiN4IiKpvqXe5DbI48iMd4xQH0h8h-aHHAzXwJNBbseoSTk7mZLSzT_U9M3_kRzEzCMz9THQOsJ-U_LAa3rNpRnv_JIVlQ_Kc6rACNsa0jBlwktlhQbNwTc-nT73-tXRDJ4/s1600/IMG_3084.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggete26EnjiN4IiKpvqXe5DbI48iMd4xQH0h8h-aHHAzXwJNBbseoSTk7mZLSzT_U9M3_kRzEzCMz9THQOsJ-U_LAa3rNpRnv_JIVlQ_Kc6rACNsa0jBlwktlhQbNwTc-nT73-tXRDJ4/s400/IMG_3084.JPG" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhY_eXK_AEb51G3tbNyPdWj8lJWUn8uvKwXkrTBLcMmPQexid9g-ovsO2kxYnDHdkH2hiNxFRx38nmFP1wd_gl52Y6Qd87wAcGvkfJ7wUHintWQtiJUnIT8vgypn9JpU9ur4KvMx_bibY/s1600/IMG_3077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhY_eXK_AEb51G3tbNyPdWj8lJWUn8uvKwXkrTBLcMmPQexid9g-ovsO2kxYnDHdkH2hiNxFRx38nmFP1wd_gl52Y6Qd87wAcGvkfJ7wUHintWQtiJUnIT8vgypn9JpU9ur4KvMx_bibY/s400/IMG_3077.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-43731936305232430242013-09-10T16:35:00.000+02:002013-09-10T16:35:44.604+02:00Menu Italiano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGim7AjZvbhdocoruiUTIBsaWGoI1-gZe1z6Kwwqyke17S9T5DSS5-KtHFdwz_6JUKcKKVWjFX916wEiOha8us1kleHOYBf6EUdj0LTEQFcDi1vSnMd9VLwN8qYl1cKlsH2bBQg5XwFw/s1600/IMG_2995%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGim7AjZvbhdocoruiUTIBsaWGoI1-gZe1z6Kwwqyke17S9T5DSS5-KtHFdwz_6JUKcKKVWjFX916wEiOha8us1kleHOYBf6EUdj0LTEQFcDi1vSnMd9VLwN8qYl1cKlsH2bBQg5XwFw/s640/IMG_2995%5B1%5D.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
En voulant faire plaisir à des amis ce week-end, nous avons réalisé un menu gourmand, au couleur de l'Italie!<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e06666;">Bruschettas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e06666;">Pâtes aux safrans, sauce aux crevettes et pesto</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e06666;">Panna Cotta aux fruits rouges</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><em></em></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><em>Bruschettas, rien de plus simple :</em></strong></div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimnCry8w3AoyWTOi4TQV2x2QO2o7Anb6JWdy4wvhIgkN48Z-dpHJj1o237lay8PVkNLzHKPlqO-ZOlRe9XBqXN8nAwA-w3eV5LmmwEbkE4-tFaGs3_yQcn5qxvBnfwxdQ9L-XE3krVkuk/s1600/IMG_2998%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimnCry8w3AoyWTOi4TQV2x2QO2o7Anb6JWdy4wvhIgkN48Z-dpHJj1o237lay8PVkNLzHKPlqO-ZOlRe9XBqXN8nAwA-w3eV5LmmwEbkE4-tFaGs3_yQcn5qxvBnfwxdQ9L-XE3krVkuk/s320/IMG_2998%5B1%5D.JPG" width="320" /></a>
<li><em>tomates</em></li>
<em>
</em>
<li><em>huile d'olive</em></li>
<em>
</em>
<li><em>oignons </em></li>
<em>
</em>
<li><em>basilic</em></li>
<em>
</em>
<li><em>sel/poivre</em></li>
<em>
</em>
<li><em>ail</em></li>
<em>
</em>
<li><em>pain</em></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Dans un bol, mélangez les tomates coupées en dés, l'oignon et le basilic. Ajoutez de l'huile d'olive, salez et poivrez. Coupez <span style="font-family: inherit;">votre</span> pain et frottez le d'ail avant de le mettre au four pour qu'il devienne croustillant. En sortant les morceaux de pain du four frottez à nouveau vos morceaux avec de l'ail. Pour finir ajoutez votre mélange de tomates! Dégustez sans attendre</div>
<br />
<br />
<strong><em>Pâtes aux safrans, sauce aux crevettes/pesto (6 personnes)</em></strong><br />
<br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNwfJqYaQRs1v92GFaib4bMfja5ICnZYZGYQQcoD1GE65niZywiecqMP43L71D-KPNSqYmHhdPF9zwy02Ha_v6rFETymSgWG7dJoije2x6fPbvYfdTLyHdfZ6CHg9UQUtkyKKTOLwv7w/s1600/IMG_3009%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNwfJqYaQRs1v92GFaib4bMfja5ICnZYZGYQQcoD1GE65niZywiecqMP43L71D-KPNSqYmHhdPF9zwy02Ha_v6rFETymSgWG7dJoije2x6fPbvYfdTLyHdfZ6CHg9UQUtkyKKTOLwv7w/s400/IMG_3009%5B1%5D.JPG" width="300" /></a>
<li><em>1kg de pappardelle aux safrans (oui 1 KG! sans oublier que parmis les six pers. trois étaient des hommes et que certains ce sont même resservis 3x!)</em></li>
<em>
</em>
<li><em>800g de crevettes</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 oignon</em></li>
<em>
</em>
<li><em>de l'ail</em></li>
<em>
</em>
<li><em>1 c.s. de pesto</em></li>
<em>
</em>
<li><em>crème fraîche</em></li>
<em>
</em>
<li><em>épices: curry, paprika, piment doux, poivre</em></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Pour commencer, faites revenir dans un wok un peu d'huile d'olive, l'oignon et l'ail. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ensuite, ajoutez vos crevettes. Nous avons utilisé des crevettes congelées du coup elles ont rejeté beaucoup d'eau, mais c'est parfait pour la recette! Laissez cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps cuire vos pâtes. Ajoutez le pesto et la crème à votre sauce et assaisonnez selon vos goûts le tout!</div>
<div style="text-align: justify;">
Conseil: ne mélangez pas la sauce aux pâtes avant de servir, car les pâtes vont absorber toute la sauce!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZM5pVeAspWm2Dpp19f_2exCyWUthwYl16Cl6Xe2T0WBODZe3WOXaIBe9ZcpiY9s_YqOKg2M0MsYvCdse9CNmFqaLGr_NOHAAvUsCttDYaZ2pKAzYXptk4rPDRLDn2PA15EIM3eiMXCY/s1600/IMG_3011%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZM5pVeAspWm2Dpp19f_2exCyWUthwYl16Cl6Xe2T0WBODZe3WOXaIBe9ZcpiY9s_YqOKg2M0MsYvCdse9CNmFqaLGr_NOHAAvUsCttDYaZ2pKAzYXptk4rPDRLDn2PA15EIM3eiMXCY/s400/IMG_3011%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<strong><em></em></strong><br />
<strong><em></em></strong><br />
<strong><em>Panna Cotta aux fruits rouges (6 personnes)</em></strong><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Panna Cotta </div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFhOdFSKBLzY28iqF8WvLgMk6Ra8MWoOXETE8vkgNGL21JbHmouckI0I5pjbHj4CiMwCMPs-WrS2lGkn5E9olYxsYevUgdK_FjLWZqKtG-6qLGbfZaTBxt3GhBoM9fazmA4Jnb285B-0/s1600/IMG_2994%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFhOdFSKBLzY28iqF8WvLgMk6Ra8MWoOXETE8vkgNGL21JbHmouckI0I5pjbHj4CiMwCMPs-WrS2lGkn5E9olYxsYevUgdK_FjLWZqKtG-6qLGbfZaTBxt3GhBoM9fazmA4Jnb285B-0/s400/IMG_2994%255B1%255D.JPG" width="400" /></a>
<li><em>500g de mascarpone</em></li>
<em>
</em>
<li><em>2.5 dl de lait</em></li>
<em>
</em>
<li><em>100g de sucre</em></li>
<em>
</em>
<li><em>3.5 feuilles de gélatine</em></li>
<em>
</em>
<li><em>une gousse de vanille</em></li>
</ul>
Coulis de fruits rouges<br />
<ul>
<li><em>300g de fruits rouges</em></li>
<em>
</em>
<li><em>un jus de citron</em></li>
<em>
</em>
<li><em>cannelle</em></li>
<em>
</em>
<li><em>sucre</em></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Mettre la gélatine dans de l'eau froide. Mettre le lait dans une casserole de taille moyenne, fendez la vanille, gratter l'intérieur et mettre dans le lait. Chauffez à feu doux. Ajoutez le mascarpone et mélangez le tout. Ensuite ajoutez le sucre et arrêter le feu juste avant que l’ébullition commence. Ajoutez les feuilles de gélatine et mélanger le tout. Laissez infuser durant 5 minutes environ puis versez dans des verres et laissez refroidir au frigo, ça doit durcir au bout de 2-3 heures.</div>
<div style="text-align: justify;">
Concernant le coulis, mixer le tout et servez sur la panna cotta juste avant de servir!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<em>Buon Appetito!</em></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-25583542575712118922013-09-01T20:44:00.003+02:002013-09-02T07:58:27.893+02:00Saumon en papillote<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGUxefwuumAOoI4iY6biaRlGTxbud_Zyhp8k0l8psHyRFqlPo5j6jydCwbwJOKPbMjOtIWZL-Y9GAGRpI-Z6ak_xM3h-xYsYvaFTLZCrjF0Jj6RlRYBbDrvrOT435RsbLh2gJUFFrVvFQh/s640/blogger-image-2113624069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGUxefwuumAOoI4iY6biaRlGTxbud_Zyhp8k0l8psHyRFqlPo5j6jydCwbwJOKPbMjOtIWZL-Y9GAGRpI-Z6ak_xM3h-xYsYvaFTLZCrjF0Jj6RlRYBbDrvrOT435RsbLh2gJUFFrVvFQh/s640/blogger-image-2113624069.jpg" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ce soir c'est une recette à base de saumon riche en Omega 3 pour éliminer tout le cholestérol accumulé durant cet été !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pour votre culture général, il y a d'autres aliments riches en Omega 3 comme l'huile de colza, l'huile de lin, les fruits à coque, comme les noix et également les blancs d'œufs. En vivant dans un pays riche les problèmes de cholestérol sont très fréquents donc il existe de grands risques cardio-vasculaires (angor, crise cardiaque, thrombose,etc.). On s'arrêtera là pour aujourd'hui ;) </div>
<br />
<div>
<b><i>Pour 2 papillotes vous aurez besoin de :</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><b><i>1 poireau</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>2 cuillères à soupe de crème </i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>3 champignons </i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>2 filets de saumon </i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>1 tasse de riz</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>6 tomates cerises </i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>Sel, poivre, curry</i></b> </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJqe_EwgzBIqR5i3-LcXl6Nw7sNyx4ETlwDK77-Zjhs6Uq14PQHGg3voNS5AgA1aqQDg_DX7nGUCPHsZvotqW4sL0TaULLuIw_J8OqD05mNfGjd9V0T_O3imzLiMmvuXsPJW0rAD2BwO_/s640/blogger-image--781131873.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJqe_EwgzBIqR5i3-LcXl6Nw7sNyx4ETlwDK77-Zjhs6Uq14PQHGg3voNS5AgA1aqQDg_DX7nGUCPHsZvotqW4sL0TaULLuIw_J8OqD05mNfGjd9V0T_O3imzLiMmvuXsPJW0rAD2BwO_/s200/blogger-image--781131873.jpg" width="148" /></a>Le saumon est préparé en papillote. C'est-à-dire que l'on dépose le saumon dans de l'aluminium qui va ensuite mijoter dans le four avec tous les légumes. On lave tous les légumes et on les découpe. Ensuite, placez tous les légumes dans le bouquet d'aluminium où se trouve déjà le saumon. Mettez une cuillère à soupe de crème (dans chaque papillote), salez, poivrez et un soupçon de curry. Enfournez pendant 20 minutes et préparez le riz comme à votre habitude. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6JNARe9VrcMdP93Vvgiy-VUzBzXo1V_E519GmXj6dY-HnujMKTnKMvawIaCnlTJ9oc0U6TxSGOBQTjPNIXDIqqZI0rIdQ7G1bBbXd4EVQ7jzi3oT9qgp_8rox9ot25-sdoZ9bh273eXDB/s640/blogger-image-1818570128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6JNARe9VrcMdP93Vvgiy-VUzBzXo1V_E519GmXj6dY-HnujMKTnKMvawIaCnlTJ9oc0U6TxSGOBQTjPNIXDIqqZI0rIdQ7G1bBbXd4EVQ7jzi3oT9qgp_8rox9ot25-sdoZ9bh273eXDB/s640/blogger-image-1818570128.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bon App'</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03988869997735999173noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-52850496378635580672013-08-26T15:16:00.000+02:002013-12-09T10:58:36.197+01:00Tiramisu estival<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BOqGKLnAeB3xiwoenG_K4HsKhsGhcpxAC6gy30KZA_NQitAQoRPW80vx-l-Bl_ai6kaqkkErjeZaE85KK6TglckTcojqg9TlKAF2UFhKB1sZdDDp6eqSD5ixJRFyVVDuFXREk43RPNo/s1600/IMG_2702%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BOqGKLnAeB3xiwoenG_K4HsKhsGhcpxAC6gy30KZA_NQitAQoRPW80vx-l-Bl_ai6kaqkkErjeZaE85KK6TglckTcojqg9TlKAF2UFhKB1sZdDDp6eqSD5ixJRFyVVDuFXREk43RPNo/s640/IMG_2702%5B1%5D.JPG" width="640" /></a></div>
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Le mois d'août touche à sa fin... Pour résumer ce mois, ce fut beaucoup d'anniversaires donc beaucoup de gâteaux! Voici un tirami-gâteau réalisé pour l'anniversaire de la soeur à Laeti! Ce dessert est super frai, agrémenté de fruits rouges, un vrai délice! Pour réaliser ce tirami-gâteau, nous nous sommes inspirées de la base de notre <a href="http://st-gourmand.blogspot.ch/2013/08/tirami-mele.html" target="_blank">Tirami-mele</a> et le reste fut de l'improvisation totale!</div>
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<b><i>Ingrédients :</i></b><br />
<ul>
<li><b><i>500g de mascarpone</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>2 oeufs</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>450g de fruits rouges surgelés</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>50g de sucre</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>Biscuits à la cuillère</i></b></li>
<b><i>
</i></b>
<li><b><i>Fraises et myrtilles fraîches pour la déco</i></b></li>
</ul>
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Mettez les fruits rouges surgelés dans une casserole à feu doux, couverte. Remuez de temps en temps. Le but étant que vous récupériez le jus des fruits pour ensuite imbibés vos biscuits de ce jus. Gardez le reste des fruits rouges de côté. </div>
<div style="text-align: justify;">
Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’œufs, mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez délicatement le mascarpone. Dans un autre bol, battez les blancs en neige et incorporez les au mélange précédent.</div>
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Si vous désirez faire la même présentation que nous, vous aurez besoin d'un moule à charnière. Tout autour du moule diposez des biscuits à la cuillère. Puis au fond, une couche de biscuits imbibés du jus de fruits rouges, une couche du mélange de mascarpone, les fruits rouges restant et ainsi de suite. Finir avec une couche de mascarpone et disposez des fruits frais pour la décoration. Mettez le gâteau au frigo. La recette a été réalisée la veille, pour que les biscuits tiennent et car le goût est meilleur le lendemain :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinTUEQ9ZJDnZZl0TNibRToCfV7XTI1rlmC_9TyjTgfReuYWi-U6cPZp-WVBpnUQqpcO5LKPL4YiRfFrw1te_NFgmJAQE636Q8ozyVFyCt8Ukb5OIHJyr1dxb2UvZ2UeXfYpAWJpXtfj5k/s1600/IMG_2711.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinTUEQ9ZJDnZZl0TNibRToCfV7XTI1rlmC_9TyjTgfReuYWi-U6cPZp-WVBpnUQqpcO5LKPL4YiRfFrw1te_NFgmJAQE636Q8ozyVFyCt8Ukb5OIHJyr1dxb2UvZ2UeXfYpAWJpXtfj5k/s400/IMG_2711.JPG" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnexk373kDqXh1x1wDUQA_xd6a3By3hJhoBZH5md_PVJm5TbRi_xZGnPkTWTnd3bb7T5_hS9JfyKn0dgKpzY1AteGGrq03dO74bXpo7roGB6y0WW5D7HOFLYGKhgOHX2bK1DqDFu3PViE/s1600/IMG_2710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnexk373kDqXh1x1wDUQA_xd6a3By3hJhoBZH5md_PVJm5TbRi_xZGnPkTWTnd3bb7T5_hS9JfyKn0dgKpzY1AteGGrq03dO74bXpo7roGB6y0WW5D7HOFLYGKhgOHX2bK1DqDFu3PViE/s400/IMG_2710.JPG" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyUftbQvU48aQT6y79-WWL9lhHFxLAHAZwud8dTiPmRa_WHIHPKA16AGbLxtLJUo1LsIKH43bjsYKjaXe6DsWj1R57PZIXl-i_ptVVL6Hk9SifhPeZZMTq_sV7LnmFX5LjNDH0uGjdcBU/s1600/IMG_2720%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyUftbQvU48aQT6y79-WWL9lhHFxLAHAZwud8dTiPmRa_WHIHPKA16AGbLxtLJUo1LsIKH43bjsYKjaXe6DsWj1R57PZIXl-i_ptVVL6Hk9SifhPeZZMTq_sV7LnmFX5LjNDH0uGjdcBU/s640/IMG_2720%5B1%5D.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7215066870861233178.post-69197636382295233252013-08-21T15:28:00.000+02:002014-04-08T15:52:35.228+02:00Gâteau aux carottes épicé<div style="text-align: justify;">
Un gâteau aux carottes, rien de bien compliqué... Oui, mais trouver la bonne recette n'est pas chose facile... </div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb7NMgN1lQb-EpCyh04lRLsFZqGaY9zkGTPriIOs8ie-sqoW3EYza5tL9KP0OgalkOGGC_rOoZNnRNn1ly2XAHYJ2GfTg8HS7qb22o9hxJySwJ-c224NrdVmJ62t3aSJJ-R12ZlyY5Zl0/s1600/IMG_2680%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb7NMgN1lQb-EpCyh04lRLsFZqGaY9zkGTPriIOs8ie-sqoW3EYza5tL9KP0OgalkOGGC_rOoZNnRNn1ly2XAHYJ2GfTg8HS7qb22o9hxJySwJ-c224NrdVmJ62t3aSJJ-R12ZlyY5Zl0/s400/IMG_2680%255B1%255D.JPG" height="261" width="400" /></a></div>
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Nous avions déjà réalisé des gâteaux aux carottes au cours de notre petite vie et nous trouvions qu'il manquait à chaque fois quelque chose pour qu'il soit parfait... Jusqu'au jour où nous avions réalisé LA recette! La texture, le goût, la taille, tout y est! En fait, ce qu'il manquait c'était une bonne touche personnelle, et nous pensons que le fait d'avoir ajouté le gingembre, la muscade ainsi que le sucre roux à fait la différence!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYvANUkaT0KwmmiN5HbH5pWUArUkXu-JGq-gM7UIh6aCj6lxKYD3l5fzskFrZ4BGp1sAbGCoyLUEw3ebKEb88v0ParHOJC_wzPDEs9l5C22MUKWFgoaaDEvGLINwADQUPbhSPToqw1R4/s1600/IMG_2645%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYvANUkaT0KwmmiN5HbH5pWUArUkXu-JGq-gM7UIh6aCj6lxKYD3l5fzskFrZ4BGp1sAbGCoyLUEw3ebKEb88v0ParHOJC_wzPDEs9l5C22MUKWFgoaaDEvGLINwADQUPbhSPToqw1R4/s320/IMG_2645%5B1%5D.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<strong><em>Ingrédients:</em></strong><br />
<ul>
<li><strong><em>6 carottes de taille moyenne</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>200g de farine</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>125g de sucre roux</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>125g de beurre fondu</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>2 oeufs</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>1 sachet de levure</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>4 cs de noisettes grillés et hachés</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>4 cc de cannelle</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>2 pincées de gingembre moulue</em></strong></li>
<strong><em>
</em></strong>
<li><strong><em>1 pincée de de muscade moulue</em></strong></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffez votre four à 150°. Battez le sucre et les oeufs, puis ajoutez petit à petit la farine ainsi que la levure. La pâte paraît sèche et épaisse mais en ajoutant le beurre fondu la consistance devient parfaite. Ajoutez les carottes râpées ainsi que les noisettes. Mélangez, puis épicez le tout. Mettre au four pendant 50 minutes. N'oubliez pas que la durée de cuisson pour un cake dépend de votre four, donc pour vous assurer que le gâteau soit cuit piquez avec une pointe de couteau, celle-ci doit ressortir sèche. Régalez vous! En ce qui concerne la décoration du cake nous avons utilisé: du glaçage (sucre glace et eau), des petites carottes en massepain ainsi que des amandes.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi53hIoo6CEJ6i8reuBGbaKOJlDYeT_C2CQXp22TuU8NBReM7nQ73ltIgaSE79hKaITM4uhref8FJyNUrE3tlOgwdXOCMtUG3Uymyd1jdlDtZadPzjDCYm-7JL7bp0N5B0ZcLD8ZaFMC6g/s1600/IMG_2646%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi53hIoo6CEJ6i8reuBGbaKOJlDYeT_C2CQXp22TuU8NBReM7nQ73ltIgaSE79hKaITM4uhref8FJyNUrE3tlOgwdXOCMtUG3Uymyd1jdlDtZadPzjDCYm-7JL7bp0N5B0ZcLD8ZaFMC6g/s400/IMG_2646%5B1%5D.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10229513057227308036noreply@blogger.com1